Resep Sorbet Buah Naga Menyegarkan Kerongkongan
Banyak hal yang bisa dilakukan untuk membuat anak-anak jadi suka mengonsumsi buah. Salah satunya mengolah buah jadi dessert yang disukai anak-anak, seperti sorbet misalnya.
Sorbet terbuat dari jus buah asli yang dibekukan, sehingga kamu tak perlu menambahkan bahan lainnya. Rasanya segar dan pastinya lebih sehat dari jajanan yang biasa kita beli di supermarket.
Berikut resep buah naga yang bisa kamu coba di rumah. Langsung eksekusi saat akhir pekan ini, yuk!
Bahan Sorbet Buah Naga
- 200 gram buah naga merah, potong-potong
- 40 gram gula pasir
- 2 sdt air lemon
Cara Membuat
- Masukkan potongan buah naga, air lemon, dan gula pasir ke dalam blender. Setelah itu, haluskan semua bahan hingga teksturnya benar-benar lembut.
- Tuangkan sorbet ke dalam wadah tertutup lalu simpan dalam freezer selama minimal enam jam. Kemudian, kerok sorbet, lalu bekukan kembali.
- Sajikan sorbet buah naga saat masih dingin.
Tips Memasak
- Kamu bisa mengganti penggunaan gula pasir dengan madu jika suka.
- Selain buah naga, kamu bisa membuat sorbet dengan buah-buahan yang kandungan airnya banyak dan tidak creamy. Contohnya seperti kiwi, nanas, atau stroberi.
- Karena terbuat dari jus buah murni dan tanpa tambahan bahan lainnya, sorbet jadi mudah meleleh. Maka dari itu, keluarkan dari freezer saat mau dikonsumsi saja.
Resep sorbet buah naga di atas akan jadi dessert terbaik untuk akhir pekan nanti. Semoga anak-anak suka, ya!
