Dalam hitungan hari masyarakat dunia akan menyambut Tahun Baru 2026. Cara yang paling asyik menikmati malam pergantian tahun adalah pesta barbeque bersama teman atau keluarga.
Salah satu menu barbeque yang wajib kamu coba adalah sosis nanas bakar saus gochujang yang viral di media sosial. Selain rasanya enak, resep ini juga praktis dan mudah dibuat. Daripada penasaran, simak resep sosis nanas bakar dari Fani MCI 5 berikut ini, yuk!
Bahan sosis nanas bakar:
1/2 paprika hijau
1/2 paprika merah
8 buah jamur kancing
3 bungkus sosis gochujang siap makan
Nanas (secukupnya)
Bahan lainnya:
Tusukan sate
Sedikit minyak (untuk olesan)
Saus (untuk cocolan)
Potong sosis, nanas, jamur, dan paprika sesuai selera.
Siapkan tusukan sate, susun potongan sosis, nanas, jamur, dan paprika ke tusukan sate selang seling. Lakukan hingga semua bahan habis.
Panaskan pan atau alat pemanggang, olesi dengan sedikit minyak.
Letakkan tusuk sate di atas alat pemanggang dan panggang hingga matang. Angkat.
Sosis nanas bakar siap disajikan.
Selain sosis gochujang, kamu juga bisa menggunakan sosis siap makan varian lainnya seperti sosis keju atau pedas gurih.
Tak hanya jamur kancing dan paprika, kamu juga bisa menggunakan sayuran lainnya. Sesuaikan saja dengan selera.
Agar tidak hambar, bumbui potongan sayuran dengan minyak zaitun, lada bubuk, dan garam.
Sebelum digunakan, rendam tusukan dalam air beberapa menit. Hal ini dilakukan agar tusukan sate tidak mudah gosong ketika dipanggang.
Jangan buang bumbu gochujang yang tersisa dibungkus sosis. Sisa bumbu tersebut bisa digunakan untuk olesan.
Itu dia resep sosis nanas bakar saus gochujang yang viral di media sosial. Mudah dan praktis dibuatnya, bukan? Yuk, recook untuk pesta barbeque bersama teman atau keluarga di Malam Tahun Baru nanti!