Resep Sosis Saus Mentega Simpel dan Praktis Cara Buatnya

1. 5 buah sosis
2. 1 sdm saus tiram
3. 1 sdm saus sambal, opsional
4. ½ sdm kecap manis
5. 2 siung bawang putih
6. 2 sdm margarin
7. air secukupnya
8. gula, opsional
9. lada bubuk, opsional

1. Kupas kulit sosis yang masih menempel. Jika bentuknya panjang, sosis dapat dipotong menjadi 2 bagian.
2. Kupas juga kulit bawang putih dan iris sesuai selera.
3. Siapkan wajan masak, masukkan mentega dan biarkan beberapa saat sampai meleleh. Setelah itu, masukkan bawang putih dan tumis sampai layu.
4. Tambahkan potongan sosis, masak sampai bagian luarnya timbul bagian-bagian kecokelatan.
5. Masukkan saus tiram, saus sambal, dan kecap manis, campur rata. Baru masukkan air sedikit saja.
6. Kemudian, koreksi rasa. Jika kurang pas bisa ditambah gula atau lada bubuk, sesuai selera. Setelah api dimatikan, pindahkan sosis ke dalam piring.
7. Sosis saus mentega siap disantap.

1. Bila ingin ada rasa manis yang lebih pekat dan aromatik, bawang putih sebaiknya diganti menggunakan bawang bombai.
2. Untuk kebanyakan resep asli saus mentega, bahan yang digunakan juga menyertakan kecap Inggris. Kalau kamu memilikinya, jangan lupa ditambahkan.
3. Kalau isiannya mau lebih ramai, kamu juga bisa masukkan aneka komponen penunjang. Mau berbentuk bakso atau ayam potong juga cocok dengan sosis ini.

Mengolah lauk makan yang cepat dan simpel bisa kamu wujudkan dalam masakan sosis saus mentega ini. Perpaduan rasa yang gurih, manis, dan aromatik bakal menambah nafsu makan saat sosis dihidangkan sebagai menu sarapan atau makan malam.