Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sosis Solo, Jajanan Tradisional yang Selalu Jadi Incaran
sosis solo (instagram.com/heromarket.online)
Pencinta jajanan tradisional pasti sudah gak asing lagi dengan makanan satu ini. Seperti namanya, sosis solo berasal dari Solo, Jawa Tengah. Jajanan berwarna kuning keemasan dengan isian daging ayam atau sapi cincang ini terasa lembut di mulut.
Untuk menemukan sosis solo memang masih terbilang mudah. Banyak toko kue dan penjual jajanan tradisional yang menjualnya. Namun, bukan berarti kamu gak bisa bikin sendiri, lho. Yuk, coba membuat sosis solo di rumah dengan resep berikut ini.
1. Bahan membuat sosis solo
ilustrasi susu (unsplash.com/enginakyurt)
Bahan kulit:
- 100 ml santan,
- 5 butir telur ayam,
- 3 sdm air,
- 1 sdm tepung terigu, dan
- sejumput garam.
Bahan isian:
- 250 gram daging ayam atau sapi cincang,
- 50 gram tepung maizena yang dilarutkan dengan air,
- 100 ml santan,
- 3 sdm kecap manis,
- 2 lembar daun jeruk,
- 1 lembar daun salam, dan
- 1 batang serai yang dimemarkan.
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang merah,
- 2 siung bawang putih,
- 1 sdt ketumbar,
- 1 sdt jintan,
- 1/2 sdt merica bubuk, dan
- sejumput garam.
2. Campur semua bahan kulit hingga jadi adonan
Editorial Team
EditorYudha
Follow Us