Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Soto Bandung Kuah Bening, Kaldunya Terasa Gurih
soto Bandung kuah bening (instagram.com/niesukma_)
Soto Bandung terkenal dengan kuah beningnya yang sedap, sangat cocok disantap selagi hangat ketika cuaca dingin. Perpaduan antara daging sapi dan tetelan membuat rasanya jadi lebih gurih dan menggoyang lidah. Cara memasak soto Bandung terbilang sangat sederhana, namun soal rasa tetap istimewa dan tak ada duanya.
Jika kamu penasaran bagaimana kelezatan dari soto Bandung ini, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kamu juga gak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Seperti apa resep soto Bandung kuah bening? Yuk, simak!
Bahan dan Bumbu Soto Bandung
ilustrasi daging sapi (freepik.com/chandlervid85)
Bahan soto Bandung:
- 500 gram daging sapi
- 1,5 liter air bersih
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk purut
- 250 gram lobak putih, kupas, potong tipis
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 cm jahe
- 2 sdt garam
Bahan pelengkap:
- Kedelai goreng secukupnya
- Daun bawang iris halus secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
Tambahan:
- Sambal rawit merah
- Jeruk limau
Cara Membuat Soto Bandung
Editorial Team
EditorDimas Hutama
Follow Us