Masakan berbahan keju seakan tak pernah salah. Apa pun yang dipadukan dengan keju, rasanya jadi lebih enak. Salah satunya stick kentang keju barbekyu.
Biasanya, camilan ini dijual dengan harga agak mahal di kafe atau restoran. Tenang, kali ini kamu gak perlu bayar mahal lagi, karena bisa bikin sendiri di rumah atau kost dengan resep stick kentang keju barbekyu ala Yummy berikut ini.
Bahan-bahan:
Bahan pelengkap:
Masukkan kentang ke dalam wadah, lalu hancurkan sampai lembut. Tuang tepung maizena bersama keju, garam, bawang putih bubuk, merica, penyedap jamur, gula, dan daun bawang. Uleni adonan sampai menjadi kalis dengan tangan, supaya semua bahannya tercampur merata.
Siapkan talenan yang sudah ditaburi tepung maizena. Menaburi dengan tepung akan membuat adonan tidak menempel pada alasnya, justru nantinya bisa mempersulit. Letakkan adonan kentang di atasnya, lalu giling dan potong memanjang sesuai selera.
Tuang minyak goreng ke dalam wajan yang sudah disiapkan, lalu panaskan. Saat minyak mulai panas, masukkan kentang ke dalamnya dan goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.
Beri taburan bubuk barbekyu di atas kentang goreng, lalu aduk sampai merata. Sajikan!
Selain stick kentang keju barbekyu, kamu juga bisa mendapatkan resep-resep lainnya di aplikasi Yummy. Bahkan, kamu bisa mencari inspirasi resep berdasarkan bahan-bahan yang sedang kamu punya di rumah atau kost. Selamat berkreasi!