Resep Stik Nasi yang Renyah dan Gurih, Camilan Favorit di Rumah
Lagi punya stok nasi sisa di rumah? Daripada dibuang sia-sia, lebih baik diolah menjadi camilan yang enak.
Namanya stik nasi. Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu mencampurkan nasi sisa dengan adonan tepung dan bumbu. Setelah itu, digoreng hingga matang dan kering. Yuk, simak resep stik nasi berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk nasi sisa
- 250 gram tepung terigu
- 3 tangkai daun seledri, iris
- 1/2 batang wortel, parut
- 1 sdm margarin
- 3 putih telur
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- minyak secukupnya
2. Campurkan nasi dengan beberapa bahan
Siapkan nasi, kemudian campur dengan tepung terigu, margarin, dan putih telur. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Masukkan bawang putih halus dan garam, aduk kembali.
3. Tambahkan bahan lainnya
Selanjutnya, tambahkan irisan daun seledri dan parutan wortel ke dalam mangkuk adonan. Uleni adonan hingga kalis. Bulatkan adonan, lalu pipihkan hingga tipis.
4. Potong-potong adonan
Berikutnya, potong memanjang adonan. Lumuri dengan sedikit tepung terigu supaya gak lengket. Lakukan hingga adonan habis, lalu sisihkan di dalam wadah.
5. Goreng stik nasi hingga matang
Terakhir, panaskan minyak di dalam wajan. Goreng stik nasi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Stik nasi buatanmu siap disajikan.
Itulah resep stik nasi yang renyah dan gurih. Cocok dinikmati sebagai camilan teman nonton atau bekerja di rumah. Selamat mencoba!
