Resep Strawberry Milkshake Creamy ala Kafe, Cuma 4 Bahan!

1. 150 gram stroberi segar

2. 250 ml susu cair full cream

3. 3 scoop es krim vanila

4. 2 sdm gula pasir (sesuaikan selera)

1. Bilas stroberi di bawah air mengalir hingga seluruh permukaannya bersih, lalu buang bagian tangkai dan daunnya.

2. Potong stroberi menjadi beberapa bagian agar lebih mudah tercampur saat diolah.

3. Masukkan potongan stroberi ke dalam blender, lalu tambahkan susu cair full cream dan gula pasir.

4. Proses seluruh bahan dilakukan selama beberapa saat hingga stroberi berubah menjadi campuran yang halus tanpa potongan besar yang tersisa.

5. Tambahkan es krim vanila ke dalam campuran tersebut, lalu jalankan kembali blender dengan kecepatan rendah hingga teksturnya menyatu dan terlihat lebih kental.

6. Cicipi terlebih dahulu, lalu sesuaikan tingkat kemanisan apabila diperlukan.

7. Tuang milkshake ke dalam gelas saji yang sudah disiapkan.

8. Sajikan milkshake strawberry selagi dingin agar teksturnya tetap creamy dan rasanya lebih menyegarkan.

1. Pilih stroberi yang berwarna merah merata dan matang sempurna karena buah yang masih terlalu asam dapat membuat rasa milkshake kurang seimbang meskipun sudah ditambahkan gula.

2. Gunakan susu full cream dibandingkan dengan susu rendah lemak apabila menginginkan tekstur yang lebih kaya dan lembut seperti minuman yang biasa disajikan di kafe.

3. Hindari penggunaan stroberi yang terlalu berair atau mulai lembek karena dapat membuat cita rasa buah menjadi kurang segar dan aroma khasnya berkurang.

4. Jika ingin rasa stroberi lebih dominan, simpan buah di dalam kulkas terlebih dahulu sebelum digunakan sehingga karakter rasanya terasa lebih kuat saat diminum.

5. Jangan menambahkan terlalu banyak gula sejak awal karena tingkat kemanisan es krim vanila pada setiap merek bisa berbeda-beda.

6. Gunakan es krim dengan kualitas yang baik karena bahan ini berperan besar dalam menghasilkan tekstur creamy dan sensasi lembut pada milkshake.

7. Sajikan milkshake segera setelah selesai dibuat karena teksturnya dapat berubah menjadi lebih encer jika didiamkan terlalu lama pada suhu ruang.

8. Untuk tampilan yang lebih menarik, tambahkan irisan stroberi segar atau sedikit remahan biskuit di bagian atas tanpa mengubah rasa utama minuman.

Strawberry milkshake creamy ala kafe ini cocok dinikmati saat cuaca panas maupun sebagai teman bersantai di sore hari. Perpaduan stroberi segar dan es krim vanila menghasilkan minuman yang lembut sekaligus menyegarkan. Selamat mencoba resep strawberry milkshake creamy ala kafe di rumah!