Resep Stuffed Baguette, Ide Sarapan Kreatif dan Praktis!
Baguette ialah roti khas Prancis yang memiliki bentuk panjang, tekstur krispi di bagian luarnya dan lembut di dalam. Jenis roti ini cukup populer untuk dihidangkan dalam berbagai macam olahan, seperti bruchetta, stuffed baguette dan masih banyak lainnya.
Lebih khusus, stuffed baguette bisa jadi salah satu hidangan unik untuk dikreasikan sesuai seleramu, baik bercita rasa lokal maupun western. Di bawah ini terdapat kreasi stuffed baguette dengan daging dan sayur yang cocok untuk sarapan atau pun dijadikan appetizer. Let's check it out!
Bahan stuffed baguette
Bahan-bahan:
- 1 buah roti baguette
- 5 buah sosis ayam
- 1 buah tomat
- 1 buah paprika
- 1 buah timun hijau sedang
- 5-7 sdm krim keju
Cara membuat stuffed baguette
Langkah-langkah:
- Potong kedua ujung baguette lalu lubangi menggunanakan pisau dari ujung ke ujung.
- Potong dadu sosis, paprika, tomat dan timun dengan ukuran sekitar 1 cm persegi.
- Campur sosis dan sayur yang telah dipotong dengan krim keju, aduk rata.
- Masukkan bahan isian di atas ke dalam roti baguette hingga penuh.
- Bungkus baguette dengan plastic wrap atau baking paper.
- Dinginkan baguette dalam kulkas minimal 3 jam.
- Potong-potong stuffed baguette lalu sajikan.
Tips membuat stuffed baguette
- Kamu bisa mengganti bahan isian dengan daging dan sayuran kesukaanmu, seperti mengganti sosis dengan luncheon atau bahkan potongan ikan.
- Jika tak memiliki plastic wrap, cukup simpan baguette dalam wadah berpenutup yang kedap udara.
- Agar lebih mudah memasukkan isian, kamu bisa memotong dua baguette terlebih dahulu.
- Pilih tomat dan timun yang masih muda agar bagian dalamnya tak terlalu berair, atau bisa menggunakan yang sudah tua asal hilangkan bijinya terlebih dahulu.
4. Informasi gizi stuffed baguette
Stuffed baguette di atas setiap penyajiannya didapatkan estimasi jumlah nutrisi yang terkandung di dalamnya sebagaimana tercantum di bawah ini:
- Kalori 705 kkal
- Lemak total 30.7g (39%)
- Lemak jenuh 15g (75%)
- Kolestrok 55mg (18%)
- Natrium 1180mg (51%)
- Karbohidrat total 77.3g (28%)
- Serat pangan 5.7g (21%)
- Gula total 12.3g
- Protein 30.5g
- Kalsium 114mg (9%)
- Zat besi 5mg (28%)
- Kalium 700mg (15%)
Kandungan nutrisi di atas bisa saja berkurang dan bertambah sesuai dengan jumlah dan variasi komposisi yang kamu gunakan.
Saran penyajian stuffed baguette
Stuffed baguette bisa kamu jadikan sebagai sarapan sehari-hari yang praktis, kamu yang sibuk di pagi hari bisa membuatnya di malam hari dengan jumlah sesuai kebutuhanmu kemudian bisa langsung disajikan di pagi harinya.
Kamu bisa menikmati stuffed baguette ini sesaat setelah kamu membuatnya, akan tapi isiannya akan lumer. Sedangkan jika disimpan di dalam kulkas terlebih dahulu, isian akan memadat dan lebih mudah disantap.
Baguette dengan berbagai isian akan menghadirkan cita rasa segar dari sayur dan gurih dari sosis yang digunakan. Untuk itu, stuffed baguette ini sangat cocok dijadikan menu yang tak hanya gampang dibuat tapi juga lezat di lidah. So, jangan lewatkan resep stuffed baguette di atas, ya!
