Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sup Kambing Kuah Bening, Bisa Jadi Ide Lauk Makan yang Sedap

resep sup kambing kuah bening (pexels.com/kelvin agustinus)
Daging kambing punya rasa legit yang menggugah selera. Oleh karenanya, meski makanan ini dipadukan dengan bahan ringan dan sederhana, tapi masakan yang dihasilkan bakal tetap istimewa. Cocok jadi pilihan lauk makan siang atau makan malam yang disantap ramai-ramai.
Hidangan tersebut dapat kamu buat sebagai olahan sup bening yang terasa kaldunya, ringan, tapi tetap menyegarkan. Sebelum keburu ngiler, yuk, langsung eksekusi resep sup kambing kuah bening yang cocok dimakan bareng nasi putih berikut ini.
Bahan Sup Kambing Kuah Bening
ilustrasi daging kambing (pixabay.com/Vlad)
- 600—750 gram daging kambing, bisa dicampur tulang
- 4 buah wortel
- 2 buah kentang, opsional
- 10 buah bawang merah
- 1 ruas jari jahe, iris
- 2 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang cengkih, opsional
- ½ buah biji pala parut, atau pala bubuk
- 1 buah tomat
- 1 sdt merica atau lada bubuk
- Secukupnya daun bawang dan seledri
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya air
Cara Membuat
Editorial Team
EditorInes Sela Melia
Follow Us