Resep Sup Makaroni Bolognese ala Yummy App yang Creamy Abis
Memasuki musim penghujan seperti ini, sebaiknya kita tak makan sembarangan. Perbanyaklah mengonsumsi makanan hangat, seperti sup makaroni misalnya. Rasanya enak dan kuahnya pun bikin tubuh hangat seketika.
Spesialnya lagi, kamu bisa mengkreasikan sup makaroni menjadi hidangan yang lebih nikmat. Dengan bumbu bolognese misalnya.
Berikut resep dan cara membuat sup makaroni bolognese ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu tiru.
1. Bahan dan bujet yang dibutuhkan
Porsi:
- 4-5 orang
Waktu memasak:
- 30 menit
Bujet:
- Rp40 ribu
Bahan utama:
- 500 ml kaldu
- 150 ml saus bolognese
- 100 gram makaroni
- 100 gram jamur shimeji
- 5 buah sosis
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 sdm tepung maizena, larutkan
- merica secukupnya
- gula pasir secukupnya
Bahan pelengkap:
- parsley secukupnya
- garlic bread secukupnya
2. Rebus makaroni sampai al dante
Siapkan sauce pan di atas kompor, lalu tumis potongan bawang bombay dan cincangan bawang putih hingga harum. Aduk sesekali agar tercampur lebih merata.
Selanjutnya, masukkan saus bolognese, makaroni, dan air kaldu ke dalam pan. Aduk menggunakan spatula hingga berubah warna. Rebus sampai makaroni terasa empuk dan matang sempurna.
3. Masak sup makaroni hingga mengental
Jika sudah mendidih, tambahkan potongan sosis dan jamur shimeji secara bergantian ke dalam rebusan sup. Masak dan aduk sampai keduanya setengah matang.
Setelah itu, bumbui merica, gula pasir, dan garam secukupnya. Tambahkan pula larutan tepung maizena, lalu aduk sampai mengental.
Masak kembali hingga mendidih, lalu segera angkat dan sajikan sup makaroni bolognese dengan taburan parsley.
4. Simak video memasaknya berikut
Itulah resep membuat sup makaroni bolognese yang bisa kamu praktikkan. Aromanya begitu nikmat dan menggiurkan, bikin gak sabar untuk menikmatinya.