Resep Sup Makaroni Susu, Kelezatan untuk Pencinta Gurih!
Makaroni sering diolah jadi sup berkuah yang nikmat dan menyegarkan. Kalau bahan ini sering dimasak bening, maka sesekali kamu bisa olah jadi sup dengan kuah susu biar lebih lezat dan kaya rasa.
Hidangan ini enak dimakan di pagi hari atau saat makan malam. Bikinnya pun simpel karena bahan-bahan gampang dicari. Yuk, intip resep sup makaroni susu itu di sini!
Bahan Sup Makaroni Susu
- 100 gram makaroni
- 4—5 lembar smoked beef, atau sosis
- 1 buah dada ayam rebus
- 1 buah wortel, potong dadu
- ½ buah jagung, opsional
- ½ buah bawang bombai kecil
- 2 siung bawang putih
- 225 ml susu cair
- 225 ml air kaldu atau air biasa
- 1 sdm margarin untuk menumis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Lada secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Cabai bubuk secukupnya, opsional
Cara Membuat
- Siapkan panci dan isi air secukupnya. Pindahkan ke atas kompor, lalu biarkan beberapa saat sampai mendidih.
- Masukkan makaroni, rebus sampai matang, tiriskan.
- Kupas kulit bawang putih dan bawang bombay, iris halus.
- Siapkan wajan masak, tambahkan margarin. Tunggu sampai panas dan margarin meleleh. Tumis bawang yang sudah diiris sampai layu dan harum.
- Berikutnya tambahkan smoked beef yang sudah dipotong dan ayam rebus suwir.
- Tambahkan air kaldu atau air biasa dalam wadah masak, disusul wortel dan jagung.
- Kalau sudah agak lunak, tambahkan susu cair. Bumbui pakai lada, garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai bubuk sesuai selera.
- Masak beberapa saat, kemudian lakukan koreksi rasa. Bila semua komponen sudah matang dan lembut, matikan api.
- Sup makaroni susu siap dihidangkan.
Tips Membuat Sup Makaroni Susu
- Selain menggunakan susu cair UHT, kamu bisa pakai susu evaporasi untuk kedalaman rasa makanan.
- Untuk meredam sensasi yang terlalu berat, kamu bisa tambahkan rempah-rempah seperti pala, parsley, dan sejenisnya.
- Isian sup makaroni susu ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing supaya makin enak.
Membuat sup yang enak bisa disusun atas makaroni dan kuah susu kaya rasa. Hidangan ini sangat pas dimakan selagi hangat supaya sensasinya harmoni satu sama lain. Pas banget deh, buat para pencinta makanan gurih berkuah!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
