Rasanya yang menyegarkan membuat sup bisa dinikmati kapan saja. Mau sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Kalau biasanya kita membuat sup ayam, kamu juga bisa bikin sup vegetarian, kok.
Caranya sama-sama gampang. Simak resep dan cara membuat sup vegetarian dari Yummy berikut ya!
Bahan-bahan:
Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu masukkan bawang putih dan pre. Tumis bahan-bahan sampai menjadi layu dan tercium bau harum. Tuang air, lalu biarkan mendidih sejenak. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur ke dalamnya.
Masukkan semua jenis sayuran yang telah disiapkan ke dalam wajan. Biarkan sampai benar-benar matang. Saat sayuran telah matang dengan kuah mendidih, segera masukkan telur ke dalamnya.
Sembari memasukkan telur ke dalam wajan, kamu harus mengaduk kuahnya dengan cepat. Tujuannya supaya kuah supnya bisa mengental. Saat kuah sup mulai mengental, sajikan selagi hangat biar makin nikmat!
Sup vegetarian di atas gak kalah nikmat dibanding sup ayam biasanya. Kamu bisa mencari inspirasi menu harian lainnya di aplikasi Yummy, lho. Selamat berkreasi!