Bumbu kuning sering digunakan sebagai ungkep untuk ayam, tempe, hingga tahu. Nah, kamu pun bisa menyimpan lauk bumbu kuning untuk waktu yang lama.
Saat ingin memasak dengan cepat, kamu langsung bisa goreng sesuai selera. Yuk, langsung masak dengan resep tahu goreng bumbu kuning berikut ini!
Bahan-bahan:
Bahan bumbu halus:
Ambil tahu, kemudian potong jadi dua bagian biar gak terlalu besar. Di sisi lain, masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Masukkan potongan tahu, kemudian goreng setengah matang dan tiriskan.
Gunakan sedikit bekas minyak gorengan tahu, lalu tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan bumbu halus ke dalamnya, aduk kembali sampai merata.
Tuang air, kemudian didihkan dahulu. Barulah tambahkan garam, gula, lada, dan daun jeruk, aduk merata.
Tambahkan tahu yang telah digoreng setengah matang, aduk sampai merata. Biarkan bumbu kuning meresap pada tahu.
Kamu bisa langsung menggoreng atau pun disimpan untuk esok hari. Goreng tahu sampai matang, angkat dan sajikan.
Itulah cara membuat dan resep tahu goreng bumbu kuning yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.