Tahu merupakan bahan makanan yang bisa kita temukan di mana-mana. Cara mengolahnya pun sangat mudah dibandingkan bahan lainnya.
Kalau ingin bikin camilan, coba gunakan tahu sebagai bahan utamanya. Masaklah jadi tahu goreng kriwil yang tekstur luarnya sangat krispi. Begini cara membuat dan resep tahu goreng kriwil untuk camilanmu di rumah.
Bahan-bahan:
Bahan sambal:
Masukkan tahu ke dalam wadah, kemudian hancurkan dengan garpu sampai halus. Setelah itu, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak dan panaskan. Ambil adonan tahu sebanyak satu sendok makan, kemudian masukkan ke dalam wajan. Bolak-balik supaya matangnya benar-benar merata.
Setelah tahu goreng berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis. Pindahkan ke dalam wadah setelah ditiriskan, sisihkan dahulu sembari menunggu sausnya.
Tambahkan kecap manis, cabai rawit merah, dan perasan jeruk limau ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Setelah itu, cicipi dahulu supaya rasanya pas. Tahu kriwil siap dinikmati dengan sambal ini.
Nah, itulah cara membuat dan resep tahu goreng kriwil untuk camilanmu di rumah. Mudah banget, bukan?