Resep Tahu Isi Mi Goreng Simpel, Gorengan Lezat yang Irit Bahan

1. 2 bungkus mi goreng instan
2. 4 buah cabai rawit, opsional
3. 10 buah tahu cokelat
4. 6 sdm tepung terigu
5. 2 sdm tepung maizena, opsional
6. 1/4 sdt baking powder
7. Secukupnya kaldu bubuk
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya lada
10. Secukupnya air
11. Minyak untuk menggoreng

1. Rebus mi instan selama beberapa menit sampai lunak—jangan dibiarkan terlalu lembek, tiriskan.
2. Campurkan mi tersebut dengan bumbu bawaan dari kemasan mi, aduk.
3. Iris-iris cabai rawit yang sudah dibersihkan, campur ke dalam mi goreng, aduk rata.
4. Lubangi tahu cokelat secukupnya, masukkan mi goreng sampai cukup penuh. Lakukan hingga habis.
5. Dalam mangkuk bersih, tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan lada. Satukan bersama air secukupnya. Pastikan tidak ada bahan kering yang menggumpal.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan menggunakan api sedang.
7. Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung, goreng di minyak panas. Masak sampai kecokelatan, tiriskan.
8. Tahu isi mi goreng siap disantap.

1. Gunakan tahu cokelat yang masih segar untuk menjaga rasa gorengan agar tetap enak.
2. Ukuran tahu bisa menyesuaikan stok bahan yang ada di rumah. Jika ukurannya besar-besar, kamu bisa tambah jumlah tepung agar semua adonan terlumuri sempurna.
3. Tepung maizena bisa diganti tepung beras atau tapioka, jika tak ada bisa gunakan terigu saja.
4. Sajikan tahu isi mi goreng ini selagi hangat dengan saus kesukaanmu.

Membuat gorengan yang enak dan rasanya familiar bisa juga diwujudkan dalam bentuk tahu isi mi goreng. Hidangan ini memiliki bahan-bahan sederhana yang mudah dicari. Rasa makanan pun begitu lezat, cocok dijadikan camilan andalan untuk momen bersantai.