Resep Telur Dadar Saus Tomat yang Mirip Fuyunghai, tapi Versi Hemat

Name: Resep Telur Dadar Saus Tomat yang Mirip Fuyunghai, tapi Versi Hemat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

27 Jul 2023, 05:25 WIB

Fina Wahibatun Nisa

ilustrasi fuyunghai (instagram.com/christinsetiorini)

Kata siapa makan enak harus mahal? Padahal, kamu bisa banget mengolah bahan seadanya menjadi sebuah sajian yang menggoyang lidah, seperti telur dadar saus tomat misalnya.

Menu simpel ini sekilas mirip fuyunghai, tapi tentu saja lebih hemat. Pasalnya, kamu tak perlu menambahkan daging ayam atau seafood ke dalamnya. Cukup telur saja.

Tanpa berlama-lama, intip resep telur dadar saus tomat yang super simpel berikut ini, yuk! Pemula dan anak kos juga bisa ikutan masak, lho.

Bahan Telur Dadar Saus Tomat

Ilustrasi telur ayam (pexels.com/Pixabay)

4 butir telur ayam
5 sdm saus tomat
2 siung bawang putih, cincang
1/2 siung bawang bombai, iris
kaldu bubuk secukupnya
garam secukupnya

Cara Membuat

Pecahkan telur, lalu kocok dengan garam secukupnya. Goreng telur hingga matang. Sisihkan.
Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan kaldu bubuk, saus tomat, dan sedikit air. Aduk dan masak hingga mendidih.
Siram telur dadar dengan saus tomat.
Sajikan telur dadar saus tomat selagi hangat.

Tips Memasak

Selain telur ayam, kamu juga bisa menggunakan telur bebek. Teksturnya akan lebih padat, sehingga bentuknya akan lebih cantik.
Jika ingin lebih padat, kamu bisa menambahkan sedikit tepung ke dalam telur saat dikocok.
Kalau suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau saus sambal ke dalam campuran saus tomat.

Resep telur dadar saus tomat di atas bisa menjadi ide menu makan keluarga hari ini. Siap-siap dapat pujian dari keluarga, nih!