Resep Telur Rebus Kecap yang Praktis

Bahan-bahan:

1. 8 butir telur ayam
2. 200 ml air 
3. 2 lembar daun salam
4. 1/4 sendok teh lada bubuk
5. 1/4 sendok teh penyedap rasa
6. 1/2 sendok teh gula merah
7. kecap manis secukupnya
8. garam scukupnya
9. minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

1. 5 buah cabai rawit, opsional
2. 5 buah bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 butir kemiri

1. Langkah pertama, didihkan air secukupnya lalu rebus telur sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah itu, kupas telur hingga bersih. Sisihkan dahulu
2. Langkah berikutnya, panaskan minyak goreng sedikit saja, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam dan tumis sebentar
3. Tuangkan air sebanyak 200 ml ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan kecap, gula merah, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Aduk hingga merata
4. Terakhir, masukkan telur rebus dan masak hingga airnya menyusut dan meresap ke dalam telur. Jangan lupa koreksi rasanya
5. Telur rebus bisa langsung disantap dengan sepiring nasi putih hangat. Kalau suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit

Itulah resep telur rebus kecap yang sederhana, tapi rasanya tetap nikmat. Bisa jadi ide menu kalau kamu mulai bosan mengolah telur.