Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Terong Raos, Menu Lauk Praktis dan Sehat
terong raos (instagram.com/lussyazkiya)
Terong raos adalah sebuatan terong enak dalam bahasa Sunda, lho. Menu ini merupakan salah satu lauk terpopuler di restoran khas Sunda, Pandan Wangi.
Jika biasanya bertekstur lembek, terong raos disajikan krispi di luar dan lembut di dalam. Selain itu, campuran sambal kecapnya bikin kamu ngiler. Penasaran bagaimana rasanya? Langsung saja cobain resep terong raos di bawah ini, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi terong ungu (pexels.com/Zen Chung)
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu
- 210 gram tepung bumbu serbaguna
- Air secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 4 buah cabai rawit hijau
- 3 batang daun bawang
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan kaldu jamur
2. Gorenglah terong terlebih dahulu
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us