Resep Thai Chicken Curry a la IDN TV Yummy!
Bahan-bahan:
- bumbu kare instant
- 1 sdm minyak
- 70 ml santan
- 1 buah kentang
- 1 siung bawang bombay
- 3 batang kayu manis
- 1 btg serai
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 potong paha ayam
- 20 gr kacang tanah
Cara pembuatan:
Panaskan minyak, tumis bumbu kare instant.
Masukkan bawang bombay, kentang dan santan. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan paha ayam ke dalam rebusan santan.
Masukkan kayu manis, serai, daun salam, daun jeruk, dan kacang tanah.
Masak hingga mendidih. Sajikan.
