Resep tumis bola daging teriyaki berikut ini bisa kalian coba di rumah, lho. Pasalnya, cara membuatnya gampang dan bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Rasanya yang gurih, manis, dan lezat dijamin akan membuat nagih siapa pun yang mencicipinya. Penasaran?
Jika kalian ingin tahu bagaimana membuat tumis bola daging teriyaki ini di rumah, kalian bisa simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Bahan bola daging:
Bahan-bahan lainnya :
Pertama-tama kita membuat bola dagingnya terlebih dahulu. Masukkan daging sapi cincang, merica bubuk, telur ayam, tepung terigu, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk atau bowl.
Kemudian campur semua bahan-bahan tersebut hingga rata, lalu ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan sebesar bola bekel. Lakukan sampai semua adonan habis lalu sisihkan bola daging sebentar.
Kemudian panaskan sebanyak 2 sdm margarin di wajan, setelah margarinnya mulai mencair langsung masukkan bola-bola daging ke dalam wajan dan goreng bola-bola daging tersebut hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.
Selanjutnya panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan, setelah dirasa minyaknya sudah cukup panas, langsung masukkan bawang putih ke dalam wajan. Aduk-aduk dan tumis hingga bawang harum.
Setelah bawang putih harum lanjut masukkan bawang bombai dan paprika ke dalam wajan lalu aduk-aduk dan tumis hingga layu. Kemudian masukkan kaldu cair, irisan tomat, jamur kancing, dan bola-bola daging.
Aduk dan masak hingga semua bahan-bahan tadi tercampur dengan rata. Kalau sudah, masukkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya mulai menyusut.
Kemudian angkat dan pindahkan tumisan ke dalam wadah. Voila, tumis bola daging teriyaki pun siap untuk disajikan.
Resep di atas bisa kalian coba untuk dijadikan refrensi menu harian di rumah. Rasanya yang gurih dan nikmat pasti akan membuat semua anggota keluarga menjadi nagih. Selamat mencoba.