Resep Tumis Mercon Cumi Asin Petai ala Yummy App yang Endeus Banget
Rasanya yang asin dan pedas membuat makanan ini disukai banyak orang. Terutama jika disantap dengan nasi hangat, bikin susah berhenti ngunyah, deh.
Dipadukan dengan petai, rasanya bakal menambah kenikmatan makanan ini. Hhmm...sudah mulai ngiler duluan, kan? Yuk, langsung masak sendiri dengan resep tumis mercon cumi asin petai ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- porsi untuk 5-6 orang
Waktu memasak:
- 45 menit
Bujet:
- Rp75 ribu
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi asin yang sudah dibersihkan
- 5 sdm bumbu dasar merah mercon
- 200 gram petai, goreng
- 1 sdt terasi bakar, hancurkan
- 7 buah cabai hijau, iris
- 7 buah cabai merah, iris
- 30 buah cabai rawit, iris
- 5 buah tomat hijau, potong dadu
- 6 buah tomat ceri, belah menjadi dua
- 2 sdm saus tiram
- gula pasir secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- lada secukupnya
- air secukupnya
- minyak untuk menumis
2. Tumis bumbu halus
Panaskan minyak di dalam teflon, lalu tumis bumbu halus dan terasi. Masak hingga harum dan tercampur rata. Tambahkan gula pasir, lada, dan kaldu jamur, kemudian aduk hingga rata.
3. Masukkan beberapa bahan
Masukkan saus tiram, cabai hijau, cabai merah, cabai rawit, tomat hijau, tomat ceri, petai, dan air secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata, masak hingga semua bahan menjadi setengah layu.
4. Tambahkan beberapa bahan, lalu sajikan
Selanjutnya, masukkan cumi asin, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar, lalu koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
5. Simak selengkapnya dalam video berikut
Itulah resep tumis mercon cumi asin petai ala aplikasi memasak Yummy App. Rasanya yang pedas dijamin bikin kalap, deh. Selamat memasak!