Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi tumis tahu dan nasi (simplyrecipes.com)

Menu sahur adalah hal paling tak boleh dilewatkan oleh seluruh umat muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa di dunia, tak terkecuali di Indonesia. Aktivitas makan yang dilakukan pada dini hari tersebut tentu harus dilakukan agar kuat menjalani puasa selama kurang lebih 13 jam.

Tentunya, memasak pada waktu sahur menjadi tantangan tersendiri bagi kebanyakan orang. Tak perlu khawatir, beberapa resep tumis tahu sederhana ini mungkin bisa menjadi alternatif menu sahurmu agar tidak perlu ribet memasak.

1. Tahu kecap pedas

Tahu kecap pedas (instagram.com/apelstraubery_cake_jely_art)

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

  • 2 buah tahu putih
  • 1/2 buah tomat
  • 5 cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Potong tahu dalam bentuk dadu, kemudian goreng setengah matang.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai, dan tambahkan 100 ml air.
  3. Jika aroma bumbu sudah tercium, masukkan tahu dan tembahkan kecap manis serta garam secukupnya.
  4. Jika sudah matang, angkat dan siapkan piring saji ataupun cobek agar kebih menarik
  5. Tahu kecap pedas siap disajikan

2. Tumis tahu tauge

Editorial Team

Tonton lebih seru di