Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi udon saus telur asin (instagram.com/izakayakumade)

Berbeda dari kebanyakan mie, udon yang merupakan mie khas Jepang punya ukuran yang cenderung lebih besar. Udon sendiri biasanya disajikan dengan kuah macam ramen. Namun, kini banyak variasi udon yang bisa kamu coba. Salah satunya adalah perpaduan antara masakan Jepang dan lokal, yaitu udon saus telur asin.

Jika kamu ingin menyantap sajian tersebut tapi tak tahu bagaimana cara memasaknya, kamu bisa melihat resep di bawah ini. Hanya dengan beberapa bahan dan bumbu saja, kamu bakal bisa menikmati lezatnya udon saus telur asin macam buatan restoran.

Bahan Udon Saus Telur Asin

ilustrasi udon (pixabay.com/viarami)

Bahan:

  1. 500 gram mie udon kering
  2. 3 butir telur asin masir
  3. 2 sdm minyak, untuk menumis 

Bumbu:

  1. 2 siung bawang putih 
  2. 1/4 buah bawang bombai 
  3. 1 sdt lada putih bubuk 
  4. 1 sdt garam halus, opsional
  5. 1 sdm minyak wijen

Pelengkap:

  1. Irisan daun bawang secukupnya
  2. Kornet daging sapi secukupnya

Cara Membuat Udon Saus Telur Asin

Editorial Team

Tonton lebih seru di