Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi coconut banana bread (www.taste.com.au/Claire Brookman)

Banana bread merupakan salah satu jenis roti yang disukai banyak orang, karena teksturnya padat, tapi lembut, dan rasanya manis. Roti ini biasanya dijual dalam bentuk irisan atau sliced dan harganya cukup terjangkau.

Namun, banyak orang yang sedang menjalani diet atau pola hidup vegetarian tidak bisa menyantap banana bread ini, karena mengandung telur dan susu. Kedua bahan ini seakan tidak bisa dipisahkan dari banana bread.

Namun, tenang, gak perlu khawatir! Kamu bisa membuat banana bread sendiri di rumah tanpa menggunakan produk hewani apa pun, tapi rasanya tetap enak. Berikut IDN Times bagikan resep vegan banana bread  tanpa telur dan susu yang empuk dan enak. Cobain, yuk!

Bahan Vegan Banana Bread

ilustrasi bahan-bahan kue (unsplash.com/chrishcush)

  1. 3 buah pisang matang (untuk bahan adonan)
  2. 1 buah pisang matang, iris tipis (untuk topping)
  3. 220 gram tepung terigu protein tinggi
  4. 1 sendok teh baking soda
  5. 1 sendok makan air perasan lemon
  6. 1 sendok makan ekstrak vanila 
  7. 1 sendok teh kayu manis bubuk
  8. 60 ml minyak kelapa
  9. 1/2 sendok teh garam
  10. 100 gram palm sugar atau brown sugar
  11. margarin secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di