Resep Wafer Cookies, Kudapan Renyah Sekali Kunyah

26 Mar 2021, 08:45 WIB

Selera anak-anak itu unik. Gak semua makanan manis mereka sukai, begitu juga yang crunchy tak melulu membuatnya mau mencicipi. Namun, kudapan satu ini dijamin bikin anak-anak bahkan orang dewasa nggak bisa berhenti makan. Wafer cookies namanya.

Memadukan wafer yang manis dengan cookies renyah, semuanya pasti suka. Apalagi dibuat seukuran sekali makan, anak-anak gak akan belepotan saat ngemil. Tenang saja, cara bikinnya sederhana dan cukup 5 step saja. Gak percaya? Langsung coba, yuk!

1. Bahan-bahan yang wajib ada
unsplash.com/sigmund
Sebelum melangkah ke cara pembuatannya, pastikan bahan untuk membuat wafer cookies sudah tersedia.
- 150 gram mentega
- 25 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 25 gram susu bubuk putih
- 25 gram tepung maizena
- 190 gram tepung terigu rendah protein
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 1 bungkus wafer sesuai selera
- 1 kuning telur untuk olesan
2. Campurkan mentega, gula, dan telur
unsplash.com/Andrdonovan_valdivia
Siapkan mentega, gula, dan telur kemudian aduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan tepung terigu, susu, tepung maizena, garam, dan vanili. Aduk sampai semuanya rata.
3. Setelah adonannya kalis, pipihkan dalam ukuran 1 cm
instagram.com/sheri_wilson_
Ambil adonan dan letakkan di atas meja bersih yang sudah dilumuri tepung. Cuil-cuil adonan dan giling sampai ketebalan 1 cm. Setelah itu, masukkan wafer ke dalamnya dan gulung. Potong-potong seukuran sekali makan sambil diratakan dengan tangan.
4. Susun adonan wafer cookies di atas loyang yang sudah dilapisi margarin
instagram.com/tallermasa
Susun adonan wafer cookies di atas loyang yang sudah diolesi margarin dengan rapi. Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur dan beri keju parut untuk garnish.
5. Panggang dalam oven sampai matang
instagram.com/resinurbani
Setel oven dalam suhu 150° C dan panggang kuenya selama 25 menit. Setelah dingin, masukkan dalam toples supaya awet. Selesai!
Hanya 5 langkah sederhana, wafer cookies kamu sudah siap dinikmati dengan segelas teh manis panas. Sajikan juga untuk anak-anak sebagai teman belajar yang asyik. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.