5 Resep Olahan Jagung untuk Perayaan Tahun Baru, Gak Cuma Dibakar

2. Jasuke (jagung, susu, dan keju)

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung utuh
• 150 gram keju cheddar
• 2 sendok makan margarin
• 6 sendok makan susu kental manis
• Air untuk merebus

Cara membuat:

1.  Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jagung.
2.  Masak hingga jagung berubah warna menjadi kuning tua.
3.  Ambil biji jagung dengan bantuan pisau sesuai alurnya, supaya jagung tidak terpotong sehingga bentuk bijinya utuh.
4. Bisa dipanaskan kembali dengan cara dikukus atau direbus. Tuang margarin, aduk merata.
5. Masukkan keju parut dan susu kental manis. Sajikan.

3. Puding jasuke

Bahan-bahan:

• 1 kaleng jagung
• 350 ml air
• 1 bungkus agar-agar
• 250 ml susu cair
• 150 gram gula
• Garam secukupnya
• Susu kental manis
• Keju
• Daun mint

Cara membuat:

1. Masukkan jagung dan air ke dalam blender. Blender hingga halus, tuang ke dalam panci.
2. Tambahkan agar-agar, gula, dan garam, lalu aduk rata.
3. Tambahkan susu cair, aduk dan rebus hingga mendidih.
4. Tuang dalam cetakan, dinginkan dalam lemari es selama 30 menit.
5. Tambahkan jagung, keju, dan susu kental manis. Sajikan.

Baca Juga: 5 Resep Kue Basah ala Yummy, Masaknya Gampang dan Rasanya Nikmat

4. Bakwan jagung

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis pipil
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 ruas kencur
• 3 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang
• 2 butir telur
• 3 buah tahu
• 1 sendok teh penyedap
• 2 sendok teh lada
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula

Cara membuat:

1. Campurkan pipil jagung, gula, garam, penyedap, lada, bawang putih, kemiri, kencur dan cabai merah. Ulek hingga halus.
2. Tambahkan tahu ke dalam jagung, lalu aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan telur, aduk merata.
4. Tambahkan kucai ke dalam adonan jagung hingga rata.
5. Goreng bakwan jagung hingga matang, angkat dan tiriskan.

5. Es jagung

Bahan-bahan:

• 200 gram jagung, pipil
• 200 ml susu cair
• 2 sendok makan gula pasir
• 50 gram es batu
• 3 sendok makan sirup cocopandan
• 2 sendok makan susu kental manis
• 1 sendok makan selasih, rendam air

Cara membuat:

1. Rebus jagung, susu cair, dan gula. Masak hingga mendidih, dan dinginkan.
2. Masukan es batu ke dalam blender, hancurkan.
3. Susun es batu di dalam gelas. Tuang jagung.
4. Tambahkan biji selasih di atasnya. Siram dengan sirup cocopandan.
5. Sajikan.

Itulah lima resep serba jagung yang bisa kamu coba selain dibakar. Temukan resep khas Tahun Baru lainnya dengan mengunduh aplikasi Yummy ya!

Baca Juga: 5 Resep Kue Basah ala Yummy, Masaknya Gampang dan Rasanya Nikmat