Resep Nasi Telur ala Finalis MasterChef Devina Hermawan, Mudah Banget!
YouTube.com/Devina Hermawan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang bisa menolak kenikmatan sepiring nasi hangat, yang disajikan dengan telur? Hidangan yang satu ini memang nggak pernah salah, ya? Nikmat banget walau sederhana.
Untuk kamu yang ingin mencoba nasi telur to the next level, kamu bisa, nih mencoba resep nasi telur ala finalis MasterChef Indonesia musim kelima, Devina Hermawan.
Lewat kanal YouTube-nya, Devina membagikan resep nasi telur ala Hongkong atau egg chiffon rice, yang gampang dibuat dan bahan-bahannya gak mahal. Kunci utama yang membuat nasi telur yang satu ini beda dari nasi telur lainnya adalah saus gravy. Langsung aja simak cara membuatnya yuk!
1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Tenang saja, mudah ditemukan kok!
YouTube.com/Devina Hermawan- 1 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 1 sosis
- 3 siung bawang merah
- 4 cabai rawit
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm maizena
- 200 ml air
- 1 sdt gula
- 2 sdt margarin
- 1 batang daun bawang
- Chili oil (opsional)
2. Panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis
YouTube.com/Devina HermawanIris kasar bawang merah dan cabai rawit. Kemudian iris tipis sosis secara memanjang. Setelah minyak sudah panas, tumis bahan-bahan tersebut hingga wangi.
Baca Juga: 7 Olahan Nasi Tradisional Khas Amerika, Ada Nasi Kotor Guys!
3. Masak telur bersama dengan tumisan, lalu letakkan di atas nasi putih
Editor’s picks
YouTube.com/Devina HermawanKocok lepas telur, tuang ke tumisan sosis selagi wajan masih panas. Masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera, lalu sajikan telur di atas nasi putih hangat.
4. Jangan lupa membuat saus gravy-nya lalu siram di atas nasi telur
YouTube.com/Devina HermawanUntuk membuat saus gravy, campurkan air, maizena, saus tiram, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan gula ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.
Kemudian panaskan wajan, tuangkan campuran saus dan aduk. Tambahkan margarin, masak hingga mengental. Siram saus gravy di atas nasi telur.
5. Nasi telur siap dihidangkan! Untuk video lengkapnya, bisa kamu tonton di sini
Baca Juga: 7 Resep Nasi Warna-warni yang Nikmat, biar Gak Bosan Sama Nasi Putih
Kamu bisa tambahkan dengan daun bawang iris dan chili oil kalau kamu suka. Nikmati nasi telurnya selagi hangat, ya!
Itulah resep nasi telur atau egg chiffon rice ala Devina Hermawan. Mudah dan murah kan? Cocok banget untuk kamu yang sedang irit di akhir bulan. Selamat mencoba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
