Resep Sup Krim Jagung dan Kentang, Rasanya Nikmat dan Gurih
sup jagung kentang (freepik.com/freepik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mau menu sarapan yang mudah dan praktis dibuat di pagi hari? Mungkin, sup krim jagung kentang bisa menjadi menu pilihan yang bisa kamu coba di rumah. Rasa gurih dan creamy dari hidangan ini dijamin bikin kamu bakal masak menu ini lagi dan lagi. Kamu bisa menyantap sup jagung kentang secara langsung atau dipadukan dengan roti gandum yang empuk.
Bagi yang penasaran bagaimana cara membuat sup jagung kentang, di bawah ini ada resep dan langkah-langkah membuatnya. Jangan lupa perhatikan tips membuatnya juga, agar masakanmu semakin nikmat maksimal.
Baca Juga: Resep Sup Krim Ayam Jamur, Ide Menu Makan saat Sakit Tenggorokan
Bahan Sup Jagung dan Kentang
ilustrasi bahan (freepik.com/jcomp)Bahan-bahan :
- 4 buah jagung manis
- 500 gram kentang
- 200 gram daging sapi, iris tipis
- 200 gram keju cheddar
- 1 liter kaldu ayam cair
- 120 ml susu cair
- 120 ml heavy cream
- 1 buah bawang bombai, cincang halus
- 2 sdm tepung terigu serba guna
- 1 sdm lokio cincang
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada hitam bubuk
Cara Membuat Sup Jagung dan Kentang
Editor’s picks
ilustrasi memasak (unsplash.com/Becca Tapert)Langkah-langkah :
- Langkah pertama, cuci bersih jagung manis dan kentang yang sudah dikupas dengan menggunakan air mengalir.
- Selanjutnya, pipil jagung dengan menggunakan pisau lalu potong kentang menjadi bentuk dadu.
- Siapkan teflon dan sedikit minyak goreng panas. Masukkan bawang bombai ke dalamnya lalu tumis selama kurang lebih 3 menit atau sampai layu.
- Masukkan daging sapi ke dalam teflon lalu aduk-aduk hingga daging sapi sedikit kering.
- Setelah itu, tuang kaldu ayam dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih segera masukkan kentang dan tunggu hingga teksturnya empuk.
- Masukkan tepung terigu dan susu kemudian aduk hingga rata.
- Selanjutnya, masukkan jagung manis, heavy cream dan keju cheddar lalu masak selama kurang lebih 3 menit atau sampai jagung empuk dan keju meleleh. Taburkan garam dan lada pada sup krim jagung dan kentangmu. Angkat.
- Sajikan sup krim jagung dan kentang di atas mangkuk lalu taburi dengan lokio. Hidangkan untuk sarapan keluargamu.
Tips Memasak
sup jagung kentang (freepik.com/freepik)- Gunakan bahan-bahan berkualitas dalam pembuatan sup krim jagung dan kentang agar rasanya nikmat dan lezat. Pilih jagung yang manis dan pulen serta kentang yang masih keras.
- Sebaiknya kamu menggunakan kaldu ayam buatan sendiri untuk menghasilkan cita rasa sup yang gurih dan kaya cita rasa. Buat kaldu ayam dengan merebus sendiri tulang ayam, daging ayam dan sayuran.
- Untuk mendapatkan sup krim jagung kentang yang lebih sehat, tambahkan juga beberapa macam sayuran di dalam sup seperti bayam, brokoli, kacang polong atau asparagus.
Untuk kamu yang sedang mencari referensi menu sarapan simpel, resep sup jagung kentang di atas bisa menjadi pilihan tepat yang harus kamu coba. Langkah-langkahnya mudah banget, kan? Yuk, buruan siapkan bahannya dan mulai memasak!
Baca Juga: Resep Bramboracka, Sup Kentang Ceko yang Nikmat dan Mengenyangkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
