Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sate Ati Ampela Pedas Manis, Serasa Makan di Angkringan
ilustrasi sate ati ampela (instagram.com/limitlessproduk)
Kamu pecinta jeroan? Pasti pernah makan sate ati ampela dong kalau lagi nongkrong di angkringan? Yaps, sate ati ampela merupakan lauk andalan yang biasanya disajikan bersama nasi kucing atau nasi bakar di angkringan. Teksturnya yang empuk dan kenyal, tentu membuat lidah kita bergoyang saat menyantapnya.
Kamu hanya butuh beberapa bumbu tambahan yang mudah banget didapatkan. Seperti apa resep sate ati ampela yang pedas manis? Yuk, simak di bawah ini!
Bahan Sate Ati Ampela
ilustrasi jeroan ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)
Bahan:
- 600 gram ati ampela
- Air secukupnya
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 sdt garam
- Tusuk sate secukupnya
Bumbu:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 cabe merah
- 30 cabe rawit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 1,5 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat Sate Ati Ampela
Editorial Team
EditorHella Pristiwa
Follow Us