Sawi Goreng Tepung & 5 Menu Lezat Lain di ‘Little Forest', Bikin Lapar!

Kita sudah terbiasa dengan kentang dan terung yang digoreng sampai krispi. Nah, di film ini Hye Won sang tokoh utamanya menunjukkan bahwa sawi yang biasa diolah sebagai sayur pun jadi lezat ketika digoreng. Cukup celup dalam tepung bumbu lalu goreng, jadilah kudapan yang nikmat disantap bersama cocolan kecap.

Selain mencari buket wisuda atau pernikahan, kini ada alasan lain buat berkunjung ke florist. Beberapa bunga aman buat kita konsumsi, sebut saja bunga matahari, mawar, dan krisan. Nah, kita bisa meniru Hye Won yang memanfaatkan mekarnya bunga-bunga layak konsumsi ini sebagai bahan tambahan topping spageti.

Salah satu camilan buatan Hye Won yang tak boleh dilewatkan adalah bunga goreng. Kudapan seperti ini paling populer di Thailand. Berbagai jenis bunga seperti kamboja, soka, dan bugenvil bisa digoreng dengan terlebih dahulu dibalur ke tepung tapioka supaya renyah dan tidak mudah hancur.

Hal yang sama bisa kita terapkan pada daun seledri.

Selama ini kita mengenal pancake alias panekuk dengan rasa manis. Namun ada jenis panekuk yang gurih, disebut pajeon di Korea dan okonomiyaki di Jepang. Bahan-bahan mewah seperti bakso sapi atau daging ayam bisa kita abaikan dan cukup gunakan kubis, tepung, air, dan telur sebagai bahan utamanya lalu beri olesan saus dan mayonaise sebagai topping.

Uniknya, ibu Hye Won di film ini menambahkan parutan kayu di atas panekuk kubis. Di sini kita bisa coba-coba memakai kayu rempah-rempah yang kerap jadi bahan makanan seperti kayu manis, kayu secang, atau kayu mesoyi.

Roti lapis alias sandwich biasanya menggunakan selada dan tomat. Roti lapis ala Hye Won menggunakan kubis. Ia mencampurnya bersama telur dan bumbu dapur. Secangkir teh hangat bisa jadi pelengkap menu sarapan yang satu ini.

Bukan hanya tahu yang bisa diisi, bawang bombay pun bisa. Seperti yang dilakukan Hye Won, kerok perut bawang bombay sampai terbentuk lubang. Isi bawang dengan bahan-bahan yang sesuai selera, misalnya jamur, kentang, atau krim keju kesukaan. Lalu panggang bawang isi sampai matang.

Itu dia enam menu dari sekian banyak menu lezat yang ada film Little Forest. Kim Tae Ri sebagai Hye Won sang tokoh utamanya seakan mengajak kita agar tidak ragu dalam mencoba hal-hal baru setiap kali memasak.