Resep Pizza Kentang Kubus, Bentuknya Menarik!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memasak kentang goreng tentu sudah biasa, lantas olahan kentang apa yang menarik untuk dibuat? Nah, ada satu cara unik untuk mengolah kentang yaitu menjadikannya pizza! Sajian tersebut bernama pizza kentang kubus.
Resep pizza kentang kubus ini menggunakan bahan utama kentang yang sudah dihaluskan, lalu ditambah beberapa bumbu dan protein. Kemudian adonan tersebut dimasukkan ke dalam adonan roti pizza berbentuk kubus. Penasaran dengan resep pizza kentang kubus? Simak di bawah ini!
1. Alat dan Bahan Pembuatan Pizza Kentang Kubus
Bahan-bahan:
- Roti tawar petak yang belum dipotong
- 400 gr kentang
- 2 sdm air
- ½ sdt garam
- Merica
- 2 sdm susu
- Daun parsley iris
- Sosis
- 3 sdm saus tomat
- keju mozarella
Alat:
- Talenan
- Pisau
- Wadah untuk microwave yang ada tutupnya
- Microwave
- Wadah saus
- Oven
- Tray Oven
- Sendok
2. Cara membuat
- Potong roti dalam bentuk kubus, dalam posisi panjang bagi menjadi empat bagian dan posisi lebar menjadi dua bagian.
- Potong bagian dalam kubus dengan menyisakan sedikit pinggiran. Kemudian tekan bagian tengah hingga terbentuk ruang.
- Kupas dan potong kentang menjadi 8 bagian per kentang.
- Masukkan kentang ke wadah dengan 2 sdm air.
- Tutup wadah dan masak dalam microwave selama 2,5 - 3,5 menit.
- Buang sisa air hingga tertinggal kentang yang sudah melunak.
- Tambahkan garam, merica, dan susu. Kemudian hancurkan semua bahan.
- Tambahkan daun parsley ke dalam kentang.
- Potong sosis dalam ukuran kecil di wadah lain dengan tambahan saus tomat.
- Masukkan kentang ke dalam tiap kubus dan ratakan hingga masih menyisakan tempat di atasnya.
- Lanjutkan dengan menambahkan sosis tomat di roti kubus. Ratakan lagi, sisakan ruang untuk keju mozarella.
- Setelah keju agak menumpuk sedikit di atas roti, taburkan daun parsley.
- Masukkan pizza kubus ke dalam tray oven. Boleh dilapisi dulu dengan kertas baking.
- Pangggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit pada suhu 190 °C.
- Pizza kentang kubus siap dinikmati.
3. Tips Proses Pembuatan
- Saat melakukan proses memasak dengan microwave. Aduk kentang hingga mereka matang secara menyeluruh.
- Penambahan susu bisa dilakukan lebih banyak jika memang dirasa belum terlalu lembut.
- Sosis bisa diganti dengan protein lain seperti irisan ayam, atau daging tipis yang sudah matang.
- Keju mozarella juga bisa diganti sesuai dengan jenis keju yang diinginkan. Lebih baik menggunakan keju yang memiliki tekstur mirip mozarella agar ada tekstur lumer di dalamnya.
Sepertinya hasil dari resep pizza kentang kubus tadi bakal enak banget, ya? Bisa dilangsung dimakan atau dijadikan bekal juga tetap enak, kok. Selain bentuknya unik, sajian ini dijamin mengenyangkan, lho. Yuk, dicoba!
Baca Juga: Resep Pizza Kebab yang Sehat dan Nikmat untuk Camilan di Rumah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.