10 Tips Menyimpan Sup di Freezer biar Tetap Aman Dikonsumsi
ilustrasi sup (pixabay.com/Couleur)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mengingat waktu sahur terbatas, membuat stok makanan untuk dijadikan menu sahur praktis ternyata bisa sangat membantu. Terlebih jika kamu malas memasak karena masih mengantuk. Maka dari itu, kamu bisa memasak hidangan pada waktu siang atau sore hari, lalu disimpan di dalam freezer. Ketika tiba waktunya makan sahur, kamu hanya perlu menghangatkannya saja.
Salah satu menu makanan yang praktis dibuat dan bisa dimasak terlebih dahulu untuk santap sahur adalah sup. Tapi sayangnya, banyak orang menghindari memasak hidangan satu ini lantaran khawatir cita rasanya berubah menjadi kecut hingga berakhir tak aman dikonsumsi meski sudah disimpan di dalam freezer. Jika kamu termasuk salah satu orang tersebut, artinya kamu belum mengetahui sepuluh tips di bawah ini.
Berikut terdapat sepuluh tips yang bisa kamu terapkan jika ingin menyimpan sup di dalam freezer untuk menu sahur yang praktis. Tak perlu risau, sup buatanmu dijamin bebas kecut dan tetap aman dikonsumsi. Simak artikelnya sampai selesai, ya.
1. Gunakan wadah plastik atau kaca yang dirancang khusus untuk tahan terhadap suhu rendah freezer sehingga sup tetap segar
ilustrasi wadah sup (pixabay.com/wakaidee)2. Pastikan sup benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer untuk mencegah pembentukan uap yang bisa merusak teksturnya
ilustrasi sup (pixabay.com/jyleen21)3. Bagi sup ke dalam porsi-porsi kecil sebelum dimasukkan ke dalam freezer, sehingga mudah diambil dan dihangatkan sesuai kebutuhan
ilustrasi sup (pixabay.com/congerdesign)4. Beri label pada wadah sup dengan tanggal pembuatan dan jenis sup untuk memudahkan identifikasi dan menghindarkanmu dari kebingungan
ilustrasi label (pixabay.com/congerdesign)5. Pastikan wadah sup tertutup rapat untuk mencegah kontaminasi udara yang bisa mengubah rasa dan tekstur sup
ilustrasi wadah plastik (pixabay.com/yujun)Editor’s picks
Baca Juga: 10 Tips Aman Membekukan Daging agar Tak Terjadi Freezer Burn
6. Konsumsi sup dalam waktu yang wajar untuk mempertahankan kualitasnya, idealnya tidak lebih dari 3 bulan
ilustrasi sup (pixabay.com/RitaE)7. Sup yang mengandung telur atau produk susu tidak disarankan untuk dibekukan karena bisa menyebabkan perubahan tekstur yang tak diinginkan
ilustrasi sup (pixabay.com/RitaE)8. Pertimbangkan untuk menambahkan pasta atau sayuran segar setelah memanaskan ulang sup demi mempertahankan kelezatannya
ilustrasi sayuran segar (pixabay.com/congerdesign)9. Panaskan ulang sup secara perlahan dan pastikan sampai suhu yang aman untuk dikonsumsi agar terhindar dari pertumbuhan bakteri
ilustrasi memanaskan sup (pixabay.com/Three-shots)10. Periksa tekstur, warna, dan aroma sup sebelum dihangatkan kembali untuk memastikan kondisinya masih baik dan aman dikonsumsi
ilustrasi sup (pixabay.com/Couleur)Gimana, tips di atas mudah dilakukan, bukan? Dengan menerapkannya, maka kamu tak perlu khawatir lagi cita rasa sup berubah menjadi asam saat disimpan dalam freezer. Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: 4 Cara Mengawetkan Ikan di Freezer yang Benar agar Tahan Lama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
