Resep Sup Udang Jamur Merang, Gurih dan Pedasnya Nampol di Lidah!
sup udang jamur merang (pixabay.com/41330)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Punya stok udang di kulkas tapi bingung hendak dimasak apa? Coba bikin sup udang, deh. Ditambahkan jamur merang pasti semakin nikmat rasanya.
Perpaduan rasa gurih kuah sup dengan kelezatan udang dan jamur membuatmu tak bisa berhenti mengunyah. Untuk mendapatkan sup udang jamur merang yang lezat, yuk simak resep selengkapnya di bawah ini. Pemula juga bisa bikin, lho.
Bahan Sup Udang Jamur Merang
ilustrasi udang (pixabay.com/manfredrichter)- 250 gram udang segar
- 150 gram jamur merang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- lada, secukupnya
- 500 ml kaldu ayam
- garam, secukupnya
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh minyak wijen
- minyak sayur untuk menumis, secukupnya
Cara Memasak Sup Udang Jamur Merang
ilustrasi meniriskan udang (pexels.com/Derwin Edwards)- Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak, panaskan. Tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi.
- Tambahkan cabai merah, udang, dan jamur merang. Aduk hingga udang berubah warna.
- Tuang kaldu ayam, kecap manis, lada, dan garam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bumbu tercampur rata.
- Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, angkat, dan sajikan sup udang jamur merang pedas dalam mangkuk.
Editor’s picks
Baca Juga: 7 Resep Udang Paling Enak yang Bikin Susah Berhenti Ngunyah
Tips Memasak
ilustrasi orang sedang memasak (pixabay.com/089photoshootings)- Pilih udang yang masih segar untuk mendapatkan cita rasa hidangan terbaik.
- Gunakan nyala api sedang saat merebus sup agar bahan-bahan matang merata.
- Sesuaikan jumlah cabai merah dengan selera pedas yang kamu inginkan.
Saran Penyajian
sup udang jamur merang (pixabay.com/mauko)- Hidangkan sup dalam mangkuk cantik untuk tampilan yang menarik.
- Sajikan sup selagi panas sebagai hidangan pendamping nasi.
- Taburi daun seledri atau bawang goreng sebagai hiasan untuk menambah estetika.
- Berikan potongan jeruk nipis di sisi piring untuk sentuhan segar.
Dengan mengikuti resep di atas, kamu pun bisa menikmati sensasi gurih dan pedas dari sup udang jamur merang yang membuat lidah ketagihan. Jangan ragu untuk menyajikan hidangan ini pada keluarga atau tamu spesial, ya!
Baca Juga: Resep Sup Ikan Bandeng Kemangi yang Praktis dan Hangatkan Badan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
