5 Resep Kreasi Bola-bola Nasi, Sajian Mengenyangkan yang Disukai Anak

2. Resep Bola Nasi Keju

Ilustrasi bola nasi keju (instagram.com/semolinakitchenbar)

Bahan-bahan:

1. 200 gram nasi pulen
2. 100 gram tepung terigu
3. 100 gram tepung panir
4. 2 butir telur
5. 30 gram keju parut
6. lada bubuk, secukupnya
7. garam, secukupnya
8. minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Campur nasi dengan lada dan garam. Uleni hingga tekstur nasi sedikit lunak.
2. Ambil nasi sekepal tangan lalu pipihkan. Isi dengan keju, kemudian bulatkan.
3. Balur dengan tepung terigu. Masukan ke dalam telur yang sudah di kocok. Gulingkan ke tepung panir.
4. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Angkat saat matang dan tiriskan.
5. Bola-bola nasi keju siap disajikan.

3. Resep Bola Nasi Sayur

ilustrasi bola nasi sayur (instagram.com/umay9586)

Bahan-bahan:

1. 250 gram nasi
2. 1 buan wortel, potong dadu kecil
3. 3 buah buncis, potong kecil
4. brokoli secukupnya, cincang kecil
5. nori, gunting-gunting kecil
6. 1 butir telur, orak-arik
7. 2 siung bawang putih
8. ½ buah bawang bombay
9. lada bubuk, secukupnya
10. kaldu bubuk, secukupnya
11. garam, secukupnya
12. 1½ sendok makan kecap ikan
13. 2 sendok makan minyak wijen
14. 1 sendok makan olive oil

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan wortel, buncis, telur, dan brokoli. Aduk sebentar.
2. Tambahkan 1 sdm minyak wijen, kecap ikan, kaldu, lada, dan garam. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
3. Campur nasi dengan 1 sdm minyak wijen dan sejumput garam.
4. Aduk rata nasi dan sayuran. Tambahkan nori.
5. Bentuk bola-bola nasi menggunakan tangan.
6. Setelah itu, sajikan bola nasi sayur.

Baca Juga: 5 Tips Memasak Nasi Kebuli yang Kaya Bumbu dan Matang Sempurna  

4. Resep Bola Nasi Kornet Keju

Ilustrasi bola nasi kornet keju (instagram.com/andreayskitchen)

Bahan-bahan:

1. 300 gram nasi putih
2. kornet, secukupnya
3. keju parut, secukupnya
4. 150 gram tepung terigu
5. 150 gram tepung roti
6. 1 butir telur, kocok
7. kaldu bubuk, secukupnya
8. minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Campur nasi dengan kaldu bubuk.
2. Ambil 1 sdm nasi, lalu pipihkan. Letakkan keju dan kornet ke atas pipihan nasi.
3. Gulung nasi hingga menyerupai bola, sisihkan. Ulangi langkah ini hingga nasi habis.
4. Masukkan bola nasi ke dalam tepung terigu. Rendam di dalam kocokan telur. Gulirkan ke tepung roti.
5. Goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi cokelat kekuningan, tiriskan.
6. Bola nasi kornet keju siap dihidangkan.

5. Resep Bola Nasi Ikan Tuna

Ilustrasi bola nasi ikan tuna (instagram.com/meliecarolina)

Bahan-bahan:

1. 300 gram nasi putih
2. 1 kaleng ikan tuna
3. 1 bungkus nori
4. cabai bubuk, secukupnya
5. mayones, secukupnya
6. ½ sendok teh garam
7. 1 sendok teh minyak wijen

Cara membuat:

1. Campur ikan tuna dan mayones. Aduk merata.
2. Panggang nori dengan nyala api kecil, lalu remas-remas.
3. Campur nasi dengan minyak wijen, nori, garam, dan bubuk cabai. Aduk agar tercampur rata.
4. Kepal-kepal nasi, kemudian beri isian tuna.
5. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis. Setelah itu, sajikan.

Itu dia lima resep kreasi bola-bola nasi yang lezat dan mengenyangkan. Mudah sekali kan proses membuatnya? Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Bola-bola Pisang yang Lumer, Bahannya Simpel dan Mudah Didapat