Resep Baked Potato ala Rumahan yang Simpel, Cuma 3 Bahan!
ilustrasi baked potato (wikimedia.commons.org/Vegan Feast Catering)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang suka baked potato? Baked potato ataupun kentang panggang sering kali menjadi hidangan andalan pengganti nasi di mayoritas restoran Western. Rasanya lebih gurih dan empuk di bagian dalamnya, nih.
Sebenarnya, membuat baked potato sangat mudah. Makanan berbahan dasar kentang ini hanya memerlukan beberapa tambahan bahan saja, lho. Bagi yang ingin mencobanya, ini resep baked potato ala rumahan dengan 3 bahan yang bisa kamu coba.
Baca Juga: 5 Kesalahan saat Membuat Baked Potato, Perlu Alumunium Foil?
Bahan Baked Potato
ilustrasi kentang (pixabay.com/F-Lima)- 4 buah kentang besar
- minyak zaitun secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat
ilustrasi baked potato (pixabay.com/aireandcalderchick)Editor’s picks
- Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 10 menit. Selagi menunggu, cuci dan sikat kentang di bawah air mengalir sampai bersih, lalu keringkan.
- Selanjutnya, tusuk-tusuk kentang dengan garpu. Kemudian, olesi semua permukaan kentang dengan minyak zaitun dan taburi garam.
- Panggang kentang dengan suhu 175 derajat Celcius selama sekitar sejam agar kulit kentang terasa renyah, sementara bagian dalamnya empuk
- Setelah itu, angkat makanannya. Sayat kulit kentang, lalu tekan kedua ujung kentang ke arah tengah sehingga membuka dan menunjukkan isinya.
- Tambahkan topping sesuai selera. Sajikan baked potato selagi hangat.
Baca Juga: 8 Lauk Pendamping Mashed Potato, Sedapnya Memanjakan Lidah!
Tips Membuat Baked Potato
ilustrasi baked potato (vecteezy.com/lamai_p835465)Untuk membuat baked potato dengan hasil yang sempurna khas restoran Eropa, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, berikut sederet tips membuat baked potato:
- Setelah dicuci dan disikat di bawah air mengalir, tiriskan kentang dengan tisu dapur. Pastikan kentang benar-benar kering sebelum dipanggang.
- Tidak perlu menggunakan alumunium foil untuk membungkus kentang saat hendak dipanggang, karena cara ini bisa merusak tekstur kulitnya.
- Gunakan rak kawat ketika memanggang kentang agar satu sisinya tidak menyentuh Loyang, sehingga tidak matang secara merata.
- Jangan terburu-buru memanggang kentang. Sebaiknya, panggang kentang dengan suhu rendah dan waktu yang sedikit lebih lama.
- Olesi minyak zaitun secara merata ke seluruh permukaan kentang. Setelah itu, beri taburan garam agar cita rasanya lebih gurih.
Dengan resep dan tips di atas, sekarang kamu bisa membuat sendiri baked potato yang terasa gurih dan empuk di bagian dalamnya, nih. Jangan lupa perhatikan suhu oven agar baked potato matang dengan merata, ya!
Baca Juga: Resep Baked Egg Sederhana, Menu Sarapan Telur ala Luvita Ho
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
