Comscore Tracker

Resep Tortilla Wrap Homemade, Cocok untuk Sarapan dan Bekal

Bikin kulit tortila tanpa diulen, bisa kok!

Tortilla wrap dikenal sebagai salah satu makanan yang berasal dari Meksiko. Olahan ini berupa roti pipih dengan isian irisan daging, irisan selada, pico de gallo atau tomat, guacamole, jamur, bacon, bawang panggang, keju, dan saus. Tortilla wrap bisa dijadikan alternatif jika kamu bosan menyantap sandwich.

Seperti kebanyakan roti, kulit tortila juga seringkali dibuat dengan cara diuleni. Tapi, kali ini ada cara mudah buat kulit tortila tanpa diulen yang dijamin lebih praktis dan gak kalah lezat.

Yuk, simak resep dan cara buatnya di bawah ini!

1. Siapkan bahan-bahannya

Resep Tortilla Wrap Homemade, Cocok untuk Sarapan dan Bekalpexels.com/Elly Fairytale

Bahan-bahan kulit tortila:

  • 10 hingga 11 sdm tepung terigu protein sedang
  • 3 hingga 4 sdm tepung beras
  • 1 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt baking powder
  • 230 hingga 250 ml air

Bahan isi:

  • Nugget
  • Sosis
  • Selada
  • Keju
  • Mayonnaise dan saus tomat

2. Campurkan bahan-bahan kulit tortila

Resep Tortilla Wrap Homemade, Cocok untuk Sarapan dan Bekalunsplash.com/Gaelle Marcel

Campurkan tepung terigu protein sedang, tepung beras, garam, dan baking powder, kemudian aduk rata. Setelah itu, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga seluruh bahan kulit tortilla tercampur rata.

Jangan lupa tambahkan minyak goreng, biar kulit tortila gak menempel saat dimasak dengan teflon.

Baca Juga: Resep Salad Ayam Tortilla Wraps, Bekal Praktis dan Bisa untuk Diet!

3. Masak kulit tortila menggunakan teflon

Resep Tortilla Wrap Homemade, Cocok untuk Sarapan dan BekalInstagram.com/yackikuka

Gunakan teflon anti lengket untuk membuat kulit tortila. Lalu panaskan teflon terlebih dulu.

Ambil satu sendok adonan cair kulit tortilla, tuang, dan ratakan di teflon. Jika sudah kelihatan sedikit berubah warna dan kering, balik kulit tortila. Terus lakukan hal yang sama hingga tortila benar-benar kering dan sedikit kecokelatan.

4. Beri isian dan tata letaknya sesuai keinginan

Resep Tortilla Wrap Homemade, Cocok untuk Sarapan dan Bekalinquiringchef.com

Setelah kulit tortilla jadi, siapkan isian berupa sosis dan nugget yang telah digoreng beserta selada, keju, mayonnaise, dan saus tomat. Potong-potong semua bahan isian

Potong setengah bagian kulit tortila dan beri isian di setiap sisinya. Sebelum diberi isian, kamu bisa lebih dulu oleskan saus tomat dan mayonnaise pada kulit tortilla.

5. Gulung tortila dan sajikan

Resep Tortilla Wrap Homemade, Cocok untuk Sarapan dan Bekalinstagram.com/foodbygracja

Pastikan semua isian tortila sudah lengkap. Jika sudah, lipat tortila mengikuti potongan yang sudah dibuat sebelumnya. Sajikan.

Nah, itulah resep mudah buat tortilla wrap tanpa diulen. Cocok banget untuk kamu jadikan sebagai menu sarapan dan bekal yang sehat. Gampang, kan cara buatnya?

Baca Juga: Berkreasi dengan Membuat Tortilla di Rumah, Ini Resep Lengkapnya

Ridha Tiara Motik Photo Verified Writer Ridha Tiara Motik

Ig : tiamo_tiara

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Ines Sela Melia

Berita Terkini Lainnya