Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Tips Membuat Bolu Pisang Panggang yang Anti Gagal, Nikmat Abis!

Prila Arofani
Bolu pisang panggang (instagram.com/evitafl)
Bolu pisang panggang (instagram.com/evitafl)

Bolu menjadi kue andalan untuk camilan saat berkumpul dengan keluarga. Meski terlihat mudah, tetapi cara membuatnya cukup tricky yang bisa bikin adonan bantat.

Salah satu bolu yang jadi favorit adalah bolu pisang panggang. Biar kamu gak bingung dan gagal bikinnya, coba deh ikuti beberapa tips membuat bolu pisang panggang berikut ini!

1. Pilihlah pisang ambon sebagai bahan utama untuk dicampurkan adonan tepung. Rasa pisang ambon sangat manis dengan tekstur lembut

ilustrasi pisang ambon (instagram.com/berkahbuah.guntur)

2. Saat memilih pisang, perhatikan bintik cokelat pada kulitnya. Pilihlah yang ada bintiknya, tetapi gak terlalu banyak. Tandanya, matangnya pas

ilustrasi pisang ambon (instagram.com/wnwvegetableandfruit_)

3. Selain pisang, kamu juga harus memilih bahan-bahan yang berkualitas bagus. Misalnya telur, pastikan belum mencapai tanggal kedaluwarsanya

ilustrasi telur ayam (pexels.com/Felipe Querioz)

4. Saat menghancurkan pisang, gunakan garpu, gak perlu blender. Dengan garpu, kamu bisa mempertahankan tekstur pisangnya

Ilustrasi pisang (Asweetpeachef.com)

5. Untuk campuran menteganya, jangan dilelehkan jauh sebelum dimasukkan ke dalam adonan. Lakukan tepat akan dicampurkan dengan adonan

ilustrasi melelehkan mentega (wikihow.com)

6. Biasanya langkah yang paling awal untuk membuat bolu adalah mengocok telur sampai mengembang, supaya bolu gak bantat

Mengocok telur (kitchenstories.com)

7. Selanjutnya, kamu harus mengayak tepung terigu dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan. Hal ini bikin tekstur bolu lebih lembut

ilustrasi mengayak tepung (unsplash.com/Sonia Nadeles)

8. Sebelum menuang adonan ke dalam loyang, olesi dengan mentega atau minyak supaya gak lengket. Bisa juga menggunakan tepung terigu

Olesi loyang (finecooking.com)

9. Panaskan oven dengan suhu yang sesuai sebelum memasukkan loyang, supaya matangnya lebih cepat dan merata

ilustrasi wanita memanggang kue (freepik.com/Arthur Hidden)

10. Setelah matang, jangan langsung dikeluarkan dari loyangnya supaya teksturnya gak hancur. Tunggu dingin dahulu, barulah sajikan

ilustrasi bolu pisang (instagram.com/sisilsilvana)

Dengan menerapkan beberapa tips membuat bolu pisang panggang di atas, kamu akan mendapatkan hasil bolu yang sempurna. Siap mencoba?

Editor’s Picks
Resep Bolu Pisang Kukus Mekar Anti Gagal
Resep Bolu Pisang Cokelat yang Lembut, Meleleh di Dalam Mulut
Topics
foodmakananResepResep Makanantips memasaktips masakresep camilanResep Bolu PanggangDivert meEducate meResep IDN Times

Editorial Team

EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di