Infused water menjadi salah satu minuman sehat yang digemari banyak orang. Gak hanya untuk diet, infused water biasanya disajikan untuk acara-acara spesial, karena rasanya yang sangat segar.
Infused water juga praktis untuk dibuat. Kita hanya memerlukan lemon, air, dan es batu. Meski mudah, beberapa merasa gagal membuat infused water, karena rasanya pahit.
Nah, sebelum membuatnya, kamu harus tahu dulu beberapa tips membuat infused water biar gak pahit berikut ini.
Pastikan kamu menggunakan botol yang bersih dan steril. Cuci dengan air mengalir dan sikat khusus mencuci botol, sehingga infused water gak menimbulkan bau, tahan lama, dan bisa mengurangi rasa pahit.
Selain botol yang bersih, kamu juga harus memilih lemon yang segar. Sebab, infused water yang kurang segar bisa membuat rasanya menjadi pahit.
Sebaiknya baluri kulit lemon dengan garam selama satu menit. Garam dinilai bisa menetralisir rasa pahit yang ada pada kulit lemon. Setelah itu, bilas lemon hingga bersih, kemudian iris sesuai selera.
Selanjutnya, masukkan lemon iris ke dalam botol, kemudian diamkan. Jangan diamkan lebih dari empat jam biar rasanya gak pahit. Cukup diamkan selama kurang lebih dua jam.
Jangan gunakan lemon terlalu banyak. Cukup gunakan setengah potong lemon untuk membuat satu botol infused water.
Itu dia beberapa tips membuat infused water yang segar dan gak pahit. Semoga cara ini bisa membantu kamu membuat infused water yang enak dan menyegarkan. Selamat mencoba!