5 Tips Bikin Black Forest di Rumah, Dessert Favorit Berbalut Cokelat

2. Perhatikan tekstur pada kuemu

ilustrasi adonan kue (unsplash.com/Teo Do Rio)

Cara selanjutnya yang bisa kamu perhatikan adalah dengan memastikan, bahwa tekstur pada black forest tersebut benar-benar bisa dibuat dengan tepat. Ternyata untuk membuat kue black forest yang sesuai harus memperhatikan teksturnya. Sebab harus lembut dan lembap agar tidak sampai kering ataunpun mudah hancur.

Membuat tekstur yang tepat pada black forest harus sesuai dengan resep yang ada, termasuk dengan memperhatikan tata cara dalam mencampurkan adonan. Satu hal yang perlu kamu ingat adalah jangan pernah terlalu berlebihan dalam mencampurkan adonan. Supaya hasil kuenya tidak sampai mudah kering, sehingga membuat hasil black forest-nya jadi kurang maksimal.

3. Gunakan sirup kirshwasser pada kuemu

ilustrasi kue cokelat (unsplash.com/pure julia)

Banyak orang yang mungkin belum memahami bahwa ternyata pada saat membuat black forest disarankan untuk menggunakan sirup kirschwasser. Ternyata sirup tersebut merupakan salah satu yang cukup berpengaruh untuk memberikan aroma lezat pada black forest yang kamu buat.

Cara yang paling tepat adalah dengan menyiram kue yang sudah jadi dengan menggunakan kirschwasser. Secara perlahan sirup ini memiliki aroma yang sangat khas, sehingga bisa cita rasa dan aroma pada black forest buatanmu akan lebih lezat.

4. Persiapkan whipped cream

ilustrasi adonan telur (unsplash.com/Sorin Gheorghita)

Pada proses pembuatan kue black forest perlu menggunakan whipped cream sebagai salah satu bahannya. Whipped cream ini bisa kamu buat sendiri di rumah untuk cita rasa yang lebih lezat, agar membuat kue black forest semakin menggugah selera.

Untuk proses pembuatan whipped cream juga harus dilakukan dengan tepat, agar konsistensinya tetap kental dan dingin saat disajikan nanti. Kamu juga bisa menambahkan gula halus dan vanili untuk memberikan cita rasa yang lezat. Selain itu, harus berhati-hati dalam mengocok whipped cream tersebut agar konsistensi yang diperoleh tetap stabil dan kaku.

5. Tatalah kue dengan rapi

ilustrasi black forest (unsplash.com/Jacob Schwartz)

Jika memang semua bahan-bahan utama dalam membuat kue black forest sudah selesai dibuat, kamu bisa langsung menyusunnya. Untuk menyusun atau menata kue black forest ini sebetulnya tidak sulit. Namun, kamu tetap harus melakukannya dengan penuh kehati-hatian agar tidak sampai berantakan.

Kamu bisa meletakkan lapisan kue tersebut bersama dengan whipped cream dan juga potongan buah secara bergantian. Namun, pastikan untuk tidak menggunakan semua whipped cream-nya agar bisa kamu sisakan untuk menghias bagian luar dari kue black forest yang kamu buat.

Membuat kue black forest di rumah sebetulnya tidak kalah lezat, jika dibandingkan dengan kue black forest yang ada di toko-toko. Namun, kamu bisa melakukannya dengan penuh kesabaran agar kue black forest yang diperoleh tidak sampai gagal.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Black Forest Anti Gagal! Dijamin Lembut dan Creamy