VIDEO: Resep Gulai Kepala Ikan ala Yummy

Bahan:

1 ekor kepala ikan

1 sdt merica

1 sdt garam

1 buah jeruk nipis

2 siung bawang putih cincang

1 buah cabe merah cincang

1 batang serai

1 bungkus bumbu gulai

1 liter santan

Bawang goreng secukupnya

-----

Cara pembuatan:

1. Marinasi kepala ikan dengan merica, garam dan jeruk nipis, sisihkan.

2. Tumis bawang putih, cabe merah dan serai dalam rice cooker hingga harum.

3. Tambahkan 1 bungkus bumbu gulai dan santan, aduk rata dan biarkan mendidih.

4. Masukkan kepala ikan kedalam rice cooker, masak 10 menit.

5. Angkat ikan dan sajikan dengan bawang goreng.

Default Image IDN