VIDEO: Resep Simple Strawberry Panna Cotta ala Yummy

Bahan pudding :

500 ml krim kental

200 ml susu cair

80 gr gula pasir

3 gr agar plain

2 gr jelly powder plain

1 vanila pasta

---

Bahan strawberry jelly:

200 gr strawberry

2 sdm air

2 sdm gula pasir

1 sdt jelly powder

15 gr gula pasir

½ sdt garam

---

Bahan pudding strawberry:

Adonan pudding secukupnya

Jelly strawberry secukupnya

---

Cara Pembuatan:

1. Panaskan krim kental, susu, gula dan vanila pasta.  Aduk sampai larut. Matikan api.

2. Campur agar plain, jelly powder plain ke dalam campuran krim hangat, aduk rata. Tuang adonan ke dalam gelas, dinginkan di dalam lemari es.

3. Panaskan strawberry, air dan gula hingga larut aduk hingga tercampur rata. Masukan jelly powder aduk hingga rata.

4. Campurkan adonan pudding dengan jelly strawberry, tuangkan diatas pudding yang sudah padat.

5. Tuang saus strawberry di atas panna cotta. Dinginkan lalu sajikan.