Wajib Coba, Ini 5 Resep Wedang yang Cocok Diseduh Pas Cuaca Dingin
Musim hujan identik dengan cuaca dingin. Biasanya orang-orang akan mencari kudapan yang dapat menghangatkan tubuh. Nah, salah satu yang paling digemari selain kopi adalah wedang. Wedang adalah istilah untuk minuman hangat atau panas. Zaman dulu, wedang selalu dinikmati ketika udara dingin atau ketika badan sedang tidak fit seperti flu dan demam.
Wedang mengandung rempah-rempah yang kaya manfaat untuk kesehatan kita. Tak perlu khawatir, karena sekarang kalian juga dapat membuat sendiri di rumah. Siapkan bahan-bahannya ya! Selamat mencoba!
1. Bir pletok
Bahan:
5 cm batang kayu manis
50 gr jahe merah, memarkan
Segenggam kacang secang
2 batang serai, memarkan
100 gr gula pasir
Seperempat sendek teh garam
5 butir merica hitam bulat
2 buah cabai jawa
1 liter air
Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan jahe, serai, kayu manis, merica hitam, cabai jawa dan kayu secang, masak hingga keluar aromanya
2. Masukkan gula dan garam, didihkan kembali sejenak agar gula larut lalu angkat
3. Hidangkan hangat-hangat.