Volume Eating: Makan Banyak untuk Menurunkan Berat Badan

1. Definisi dan tujuan makan bervolume

Dilansir UW Medicine, volume eating berarti mengonsumsi makanan rendah kalori namun banyak (dari segi volume), serta memiliki kandungan air dan serat yang tinggi. Tujuannya agar kamu merasa kenyang dengan kalori yang lebih rendah.

Logika dasarnya adalah makanan yang mengandung banyak air dan serat akan membuat perut terisi dan mencegah kamu mengonsumsi makanan tinggi kalori secara berlebihan. Ini bisa membantu kamu terhidar dari penambahan berat badan yang tidak diinginkan.

2. Contoh makanan yang bervolume

Yang perlu diingat dari konsep volume eating adalah memilih makanan utuh dan padat nutrisi dibandingkan makanan olahan, tetapi tetap dianjurkan mengonsumsi lemak sehat (seperti omega-3 dan omega-6) dalam jumlah kecil.

Contohnya adalah memilih buah potong segar alih-alih jus buah, mengonsumsi roti gandum alih-alih roti putih, atau memakan ikan alih-alih daging merah yang tinggi lemak.

Bisa juga dengan membandingkan jumlah kalorinya. Tahukah kamu kalau 887 gram brokoli dan 3 sendok makan mayones sama-sama mengandung 300 kalori? Menurutmu, mana yang lebih sehat dan mengenyangkan?