Kenali 3 Fakta Seputar Makanan Kedaluwarsa, Waspada!

1. Jenis tanggal pada makanan

Saat berbelanja di toko, kita sering kali melihat berbagai tanggal yang tertera pada kemasan produk makanan. Meskipun terkadang membingungkan, tanggal-tanggal ini sebenarnya memberikan informasi penting tentang kualitas dan keselamatan produk tersebut. Mari kita pahami perbedaan di antara mereka dan bagaimana memahami tanggal tersebut dengan benar.

1. Best Before Date

Best before date atau baik digunakan sebelum menunjukkan batas produk yang masih terjamin kualitasnya. Pada tanggal ini, produsen menggaransi bahwa produk tersebut akan tetap segar dan bermutu baik. Setelah tanggal ini, produk mungkin masih aman untuk dikonsumsi, tetapi kualitasnya akan menurun. Namun, produk belum tentu membahayakan kesehatan selama kemasannya masih utuh.

2. Expired Date

Expired date (use by date) atau gunakan sebelum adalah tanggal akhir di mana produk seharusnya dikonsumsi agar tetap aman. Setelah melewati tanggal ini, produk mungkin tidak lagi aman untuk dikonsumsi dan harus dibuang. Tanggal ini digunakan untuk produk yang menyebabkan risiko kesehatan secara langsung, ketika sudah melewati tanggal yang tercantum. Umumnya digunakan pada produk yang mudah rusak selama penyimpanan jangka panjang.

3. Pull Date

Pull date atau batas sebelum penarikan adalah tanggal yang diberikan oleh produsen untuk menarik produk dari rak toko. Tanggal ini merupakan tanggal terakhir yang dianjurkan bagi konsumen untuk membeli suatu produk sehingga masih memiliki jangka waktu untuk mengonsumsi tanpa mulai mengalami kerusakan. Hal ini biasanya digunakan untuk produk yang memiliki masa simpan pendek.

4. Pack Date

Pack date atau tanggal dikemas adalah tanggal di mana produk tersebut dikemas oleh produsen maupun pengecer. Tanggal ini dapat memberikan informasi tentang berapa lama produk telah berada dalam peredaran.

5. Sell By Date

Sell by date atau tanggal masuk toko adalah tanggal terakhir di mana toko diizinkan untuk menjual produk tersebut. Umumnya tanggal ini menunjukkan tanggal saat produk memasuki gudang penyimpanan. Konsumen masih dapat membeli produk ini setelah tanggal tersebut, asalkan mereka mematuhi petunjuk penyimpanan yang benar.

6. Display Date

Display date atau tanggal pemajangan menunjukkan tanggal pada saat produk mulai dipajang di display toko. Produk yang memiliki "display date" umumnya masih aman untuk dikonsumsi setelah tanggal tersebut.

Baca Juga: 5 Kegunaan Lain Makanan Kedaluwarsa, Jangan Buru-buru Dibuang!