Apakah kamu suka makan timun? Buah dengan nama ilmiah Cucumis sativus beragam jenisnya. Timun mempunyai rasa segar dan ringan di mulut. Tak heran apabila buah ini dijadikan pendamping makanan.
Selain dimakan langsung, timun bisa dikreasikan menjadi beragam makanan. Misalnya, tumis timun, acar, serta salad. Pada tahun 2024, tren salad Logan pernah viral dan diikuti oleh influencer di media sosial. Apa saja manfaat timun untuk kesehatan? Simak kandungan dan manfaatnya, ya!
Timun kerap disajikan dengan cara diiris tipis atau dicincang. Di dalam setengah cangkir mentimun yang telah dicincang, satu porsi mentimun tersebut mengandung 19 kalori. Timun tergolong buah yang rendah kalori, lho.
Mentimun mentah juga mengandung lignan. Senyawa ini termasuk golongan antioksidan yang mudah ditemukan di sumber nabati. Dilansir dari laman WebMD, kandungan satu timun berukuran sedang antara lain:
Jumlah kalori: 30
Total lemak: 0 gram
Karbohidrat: 6 gram
Protein: 1 gram
Serat: 1 gram
Vitamin C: 6 persen dari nilai harian yang direkomendasikan (DV)
Vitamin K: 40 persen dari DV
Magnesium: 5 persen dari DV
Kalium: 7 persen dari DV.
Buah dan sayur mempunyai khasiat tersendiri bagi tubuh. Manfaat timun tidak bisa dirasakan secara instan. Berikut 10 manfaat timun untuk kesehatan yang diambil dari beberapa sumber:
Kandungan vitamin K yang tinggi dapat menguatkan tulang.
Kadar air timun mencapai 96 persen. Tubuhmu bisa terhidrasi secara baik apabila rutin konsumsi timun.
Senyawa lignan berperan menurunkan risiko kanker.
Flavonoid berperan penting dalam kesehatan jantung dan sistem peredaran darah.
Timun bersifat anti hiperglikemik. Pasien diabetes aman mengonsumsi timun.
Timun cocok untuk orang yang diet menurunkan berat badan karena kalorinya yang rendah.
Timun dapat mengatasi beragam persoalan kulit. Misalnya, meredakan nyeri akibat sinar matahari.
Kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu pergerakan usus, sehingga kamu terhindar dari sembelit.
Menurunkan tekanan darah tinggi. Kalium menurunkan tekanan darah tinggi dengan menekan natrium di dalam darah.
Memperkuat imunitas tubuh.
Manfaat timun tidak perlu diragukan lagi. Namun, beberapa orang cemas dengan kandungan pestisida pada buah. Harga buah dan sayur organik tentunya lebih mahal di kantong. Nah, kamu bisa mengatasi dengan mengupas dan mencucinya dengan air mengalir.
Kita aman mengonsumsi timun dengan jumlah secukupnya. Beberapa orang mengalami risiko kesehatan tertentu setelah konsumsi timun. Meskipun kejadian tersebut jarang terjadi. Laman Medical News Today membahas risiko kesehatan makan timun antara lain:
Penggumpalan darah: kandungan vitamin K timun relatif tinggi. Hal ini berpengaruh pada proses pembentukan darah. Jika orang mengonsumsi warfarin (coumadin) atau obat pengencer darah, pasien perlu konsultasi kepada dokter untuk batasan konsumsi timun atau makanan tertentu.
Riwayat alergi timun: alergi dapat muncul hanya dengan kontak langsung dengan timun. Beberapa gejala alergi yaitu kulit terasa gatal-gatal, muncul pembengkakan, serta sulit bernapas.
Keracunan setelah makan timun: senyawa cucurbitacin memberikan rasa pahit pada timun. Kandungan ini bersifat racun, bahkan konsumsi senyawa ini berlebihan dapat membuat mual, muntah, serta masalah pencernaan lainnya.
Walaupun manfaat makan timun bagi kesehatan sangat melimpah, sebaiknya konsumsi dengan jumlah yang wajar. Pastikan tubuhmu mendapatkan cukup nutrisi dari komponen yang lain.
Referensi
"What Happens to Your Body When You Eat Cucumbers Regularly". Very Well Health. Diakses pada September 2025
"Health Benefits of Cucumber". Medical News Today. Diakses pada September 2025
"6 Health Benefits of Cucumbers". Cleveland Clinic. Diakses pada September 2025
"Cucumber". WebMD. Diakses pada September 2025
"6 Health Benefits of Eating Cucumbers". Healthline. Diakses pada September 2025