8 Efek Samping Stevia, Pemanis Rendah Kalori Pengganti Gula
Banyak orang memilih untuk mengganti gula dengan pilihan pemanis yang rendah kalori, salah satunya stevia. Stevia adalah pemanis non-nutrisi atau nol kalori yang terbuat dari glikosida steviol. Stevia terbuat dari daun tanaman stevia, yang sekitar 100 hingga 300 kali lebih manis daripada gula meja, tetapi tidak mengandung karbohidrat, kalori, atau bahan buatan.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) hanya menganggap glikosida steviol dengan kemurnian tinggi aman untuk dikonsumsi manusia. Karena FDA belum menyetujui ekstrak stevia mentah dan daun stevia sebagai bahan tambahan makanan, produsen tidak diperbolehkan memasarkannya sebagai produk pemanis.
Asupan harian yang dapat diterima untuk setara steviol adalah 4 miligram (mg) per kilogram (kg) berat badan. Ini setara dengan 12 mg ekstrak stevia kemurnian tinggi per kg per berat badan per hari.
Saat digunakan sebagai pemanis atau untuk bumbu masakan, stevia yang murni tidak dianggap dapat menyebabkan efek samping yang merugikan. Sementara itu, beberapa penelitian telah mengidentifikasi potensi efek samping stevia selama beberapa dekade, sebagian besar menggunakan hewan laboratorium, dan banyak yang telah dibantah.
Potensi efek samping yang terkait dengan konsumsi stevia akan dijelaskan di bawah ini.
1. Gejala pencernaan
Beberapa produk stevia mengandung alkohol gula tambahan yang dapat menyebabkan gejala apabila kamu sangat sensitif terhadap bahan kimia.
Meskipun hipersensitivitas terhadap alkohol gula jarang terjadi, tetapi gejalanya dapat meliputi mual, muntah, gangguan pencernaan, kram, dan kembung.
Dilansir Medical News Today, beberapa penelitian yang menggunakan kultur sel hewan pengerat dan manusia telah menunjukkan potensi manfaat gastrointestinal dari glikosida steviol. Penggunaan atevia telah terbukti membantu membatasi dan mengurangi diare dan gejala sindrom iritasi usus besar.