6 Series dan Film tentang Bisnis Kuliner yang Dinilai Realistis
Tampilkan sisi lain industri makanan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebenarnya tidak ada bisnis yang tidak berisiko. Namun bila harus diklasifikasi, bisnis kuliner adalah salah satu yang risikonya cukup tinggi. Selain masalah rasa, pemilihan dan penyimpanan bahan, cara penyajian dan pengemasan, hingga perizinan serta inspeksi kesehatannya harus benar-benar kamu pikirkan.
Kebanyakan orang yang tidak terjun langsung dalam bisnis ini akan menganggapnya sebagai sebuah pekerjaan yang menyenangkan. Bahkan banyak yang mengglorifikasinya lewat film.
Ternyata sama seperti hal lain di dunia ini, bisnis kuliner tidak selamanya ideal. Ada banyak tantangan dan sisi gelap yang jarang kita tahu. Semuanya coba diulik serealistis mungkin oleh beberapa sineas lewat karya mereka. Berikut daftar series dan film tentang bisnis kuliner yang dianggap realistis.
1. The Bear (2022 - sekarang)
Mungkin beberapa waktu belakangan ini kamu sering melihat The Bear dibicarakan di media sosial. Series rilisan FX yang tayang di Hulu dan Disney Plus ini dipuji karena memotret dinamika dapur yang realistis. Tuntutan untuk menyajikan makanan dalam waktu cepat dengan rasa sempurna membuat banyak pekerja mengalami tekanan mental.
Ia dipotret dari sudut pandang Carmy, seorang koki profesional yang diwarisi restoran keluarganya di Chicago. Restoran kecil yang biasa melayani para kelas pekerja ini ternyata dilanda krisis sejak kepemimpinan kakaknya yang baru saja meninggal.
Baca Juga: 5 Skill Bisnis Kuliner untuk Kamu yang Ingin Dagang, Pahami!
Baca Juga: 7 Film tentang Bisnis yang Inspiratif, Bukan Hiburan Semata!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.