Hasil Galeri 19 dan 20 MasterChef Indonesia S12 (Instagram/masterchefina)
Galeri MasterChef Indonesia dihebohkan dengan hadirnya koki asal Amerika Serikat Barbara Alexander. Tidak hanya sebagai juri tamu, ia datang mendemonstrasikan pizza dengan topping keju.
Lagi dan lagi, Fajar kembali memimpin di setiap tantangan. Kali ini hidangan white pizza with pepper jack cheese miliknya berhasil membuatnya lolos dari pressure test di tantangan pertama. Tidak sendiri, Aqilah dengan topping middle east pizza with blue cheese miliknya turut menyelamatkan dirinya dari babak eliminasi.
Tantangan kedua, Safe and Risk menjadi momok menakutkan bagi enam peserta. Secara acak Fajar dan Aqilah memilihkan paket bahan untuk peserta di tantangan ini. Terdapat dua pilihan, yaitu paket aman yang sudah dibocorkan isinya dengan waktu memasak 30 menit, atau paket riskan yang masih rahasia dengan waktu memasak 45 menit.
Sebagai peserta yang satu-satunya mengambil paket riskan, Desy berhasil memenangkan tantangan ini dengan menghidangkan sauteed broccolini with herbs dressing. Begitu pun dengan Hovit yang lolos dengan hidangan prawn curry rice miliknya.