Keju merupakan salah satu olahan susu yang populer di dunia, terutama bagi masyarakat yang tinggal di kawasan Eropa, Amerika dan Australia. Tak seperti di Indonesia, Kebutuhan akan keju menjadi bagian penting dalam kehidupan mereka. Baik untuk bahan campuran makanan ataupun sekedar kudapan pendamping wine.
Tingginya minat akan keju membuat beberapa orang mengadakan even khusus untuk memamerkan keju-keju mereka. Beberapa di antaranya tercatat dalam Guinness World Records.
Patung Keju berukuran raksasa ini dibuat oleh restoran The Melt yang berada California untuk merayakan hari Hari Cheeseburger Nasional. Tak tanggung-tanggung, mereka menggunakan blok cheddar Wisconsin seberat 907,2 kg. Patung Keju ini dibuat oleh pemahat keju profesional Troy Landwehr dengan waktu lebih dari 30 jam.
Papan piringan keju ini memiliki berat 2.012,87 kg yang dibuat oleh Peternak Sapi Wisconsin di Madison, Amerika Serikat. Papan Piringan keju ini dibuat untuk mengumpulkan dana bagi Great American Milk Drive , sebuah organisasi yang menyediakan susu untuk bank makanan di seluruh AS.
Papan ini memiliki panjang lebih dari 35 kaki dan lebar 7 kaki 5 inci. Di atasnya terdapat lebih 140 jenis keju yang dapat dicicipi oleh para pengunjung.
Jika biasanya kamu menikmat keju mozzarella di atas potongan pizza, maka pizza kali ini berbeda. Ada sekitar 154 jenis keju yang disiapkan diatasnya. Pizza ini dibuat oleh Johnny di Francesco di restoran 400 Gradi, Melbourne, Australia pada 5 September 2018.
Variasi keju ini berhasil mengalahkan rekor sebelumnya yang terdiri dari 111 jenis keju. Ada keju gorgonzola, pecorino, Taleggio, cheddar tua, gouda dan berbagai jenis keju lainnya yang digunakan untuk toping pizza ini.
Kathy Harrington dan Asosiasi Pertanian & Hortikultura Kangaroo Valley Australia berhasil mengumpulkan seribu orang untuk mencicipi keju di salah satu acara tahunan Kanggaroo Valley.
Upaya ini mereka lakukan untuk mempromosikan industri keju dan susu di wilayah tersebut. Ada tiga jenis keju yang dibagikan kepada para peserta di antaranya keju Camembert, Vintage cheddar dan Old Man Saltbush yang mereka peroleh dari industri keju lokal.
Philippe Marchand dari Nancy, Prancis berhasil memecahkan rekor dengan menampilkan 730 jenis keju. Ada total 2.140 keju yang dipajang di tenda berpendingin sepanjang 40 meter. Pada akhir acara keju-keju ini disumbangkan ke bank makanan lokal.
Itulah beberapa rekor keju dunia yang fantastis banget. Kira-kira bakal ada rekor apa lagi ya?